Seit einigen Jahre gibt es eine erhöhte Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln. Es greifen indes auch Menschen zu diesen Produkten, die eigentlich gar keine Gluten-Unverträglichkeit haben. Teilweise erhoffen sie sich dadurch sogar eine Senkung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. RTL.de greift diese Hoffnung auf und erklärt anhand einer Studie, dass dies nicht der Fall ist. Warum dazu lediglich auf eine vier Jahre alte Studie zurückgegriffen wird, bleibt unklar.
Fruchtzucker zeige negative Effekte auf das Immunsystem, berichtet Deavita. Welche genau das sein sollen, die sich auch nur aus einer Laborstudie an Zellen und Mäusen ergaben, erschließt sich für Leserinnen und Leser in diesem in großen Teilen unverständlichen Text kaum.
