Wer von Kuhmilch auf pflanzliche Alternativen umsteigen will, kann inzwischen aus einem großen Angebot auswählen. Der Artikel von RND möchte eine Orientierung geben, was für einige Aspekte gelingt, für andere indes nicht. Eine Einordnung durch einen weiteren Experten oder eine Expertin aus dem Bereich der Ernährungswissenschaft hätte den Artikel noch bereichert.