{"id":3897,"date":"2022-11-23T22:19:52","date_gmt":"2022-11-23T21:19:52","guid":{"rendered":"https:\/\/medien-doktor.de\/gesundheit\/?p=3897"},"modified":"2023-08-27T13:11:23","modified_gmt":"2023-08-27T11:11:23","slug":"neue-studie-verblueffende-entdeckung-von-forschern-schuetzt-kaffee-wirklich-vor-einer-corona-infektion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medien-doktor.de\/gesundheit\/2022\/11\/neue-studie-verblueffende-entdeckung-von-forschern-schuetzt-kaffee-wirklich-vor-einer-corona-infektion\/","title":{"rendered":"\u201eNeue Studie: Verbl\u00fcffende Entdeckung von Forschern: Sch\u00fctzt Kaffee wirklich vor einer Corona-Infektion?\u201c (Regionalmedien-Special)"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; admin_label=&#8220;Sektion&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#f4f4f4&#8243; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; 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Im journalistischen Beitrag finden sich allerdings sachliche Fehler, die teilweise bereits in der Pressemitteilung zur Studie enthalten sind. Obwohl es sich um Studienergebnisse aus Laborexperimenten handelt, wird im ersten Teil des Artikels behauptet, dass Kaffeekonsum \u201esomit vor einer Ansteckung mit dem Coronavirus sch\u00fctzen\u201c kann. Eine Aussage, die sich aus dieser wissenschaftlichen Untersuchung nicht seri\u00f6s ableiten l\u00e4sst. Immerhin ordnet ein unabh\u00e4ngiger Experte die Studienergebnisse am Ende des Artikels ein, relativiert damit jedoch die insgesamt zu positive Gesamtdarstellung des Beitrags nur wenig.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; admin_label=&#8220;Sektion&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#f4f4f4&#8243; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Zusammenfassung&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;RGBA(0,0,0,0)&#8220; width=&#8220;100%&#8220; custom_margin=&#8220;0px|0px|0px|0px|false|false&#8220; custom_padding=&#8220;15px|15px|15px|15px|false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Headline und Zusammenfassung&#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;||2px|||&#8220; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Zusammenfassung<\/h3>\n<p>Ein journalistischer Beitrag der N\u00fcrnberger Nachrichten berichtet \u00fcber eine Laborstudie der Jacobs University Bremen, wonach der Konsum von Kaffee vor einer Corona-Infektion sch\u00fctzen k\u00f6nne. \u00a0Ein Bestandteil des Hei\u00dfgetr\u00e4nks, so der Artikel, k\u00f6nne das Andocken des Spike-Proteins verhindern. Vier von f\u00fcnf Abs\u00e4tze des Artikels suggerieren, dass dieser Effekt so gut wie nachgewiesen sei: \u201eKaffeekonsum kann somit vor einer Ansteckung mit dem Coronavirus sch\u00fctzen. Wie lange die Wirkung jedoch in der Praxis anh\u00e4lt, ist noch unklar.\u201c Welchen Aussagewert die Laborstudie tats\u00e4chlich hat, erfahren die Leser*innen nur im letzten Absatz, in dem der Virologe Friedemann Weber zu Wort kommt. Auch gen\u00fcgt eine solche Laboruntersuchung allein als Anlass f\u00fcr die Berichterstattung \u00fcber Effekte beim Menschen nicht, daf\u00fcr h\u00e4tte es mehr Einordnung und, vor allem, mehr Hintergrundinformationen bedurft.<\/p>\n<p>Es bleibt zudem unerw\u00e4hnt, dass die Jacobs University Bremen fr\u00fcher erheblich von der Jacobs Stiftung unterst\u00fctzt wurde, deren Stiftungsrats-Pr\u00e4sident Christian Jacobs ist, gesch\u00e4ftsf\u00fchrender Teilhaber des Kaffee-Unternehmens Joh. Jacobs &amp; Co. Auch wenn die Stiftung seit dem Jahr 2020 nicht mehr an der Finanzierung der Universit\u00e4t beteiligt ist, h\u00e4tte ein m\u00f6glicher Zusammenhang im Artikel zumindest erw\u00e4hnt, bestenfalls hinterfragt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][dipl_star_rating rating=&#8220;@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfc3Rlcm5lIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJlbmFibGVfaHRtbCI6Im9mZiJ9fQ==@&#8220; rating_out_of=&#8220;5&#8243; rating_position=&#8220;after_title&#8220; show_rating_number=&#8220;off&#8220; star_font_size=&#8220;35px&#8220; empty_star_color=&#8220;#969696&#8243; _builder_version=&#8220;4.9.11&#8243; _dynamic_attributes=&#8220;rating&#8220; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_orientation=&#8220;left&#8220; custom_margin=&#8220;10px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;10px||0px||false|false&#8220; global_module=&#8220;321&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/dipl_star_rating][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;0px||||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||5px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Bewertungen&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||0px||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Headline Kriterien&#8220; _builder_version=&#8220;4.9.10&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_text_color=&#8220;#FFFFFF&#8220; background_color=&#8220;RGBA(0,0,0,0)&#8220; custom_margin=&#8220;5px||5px||false|false&#8220; global_module=&#8220;341&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h1>Die Kriterien<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_blurb title=&#8220;1. Die POSITIVEN EFFEKTE sind ausreichend und verst\u00e4ndlich dargestellt (NUTZEN).&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;1 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Zum Nutzen hei\u00dft es im Artikel: \u201eDer Konsum von Kaffee soll die Ansteckungsgefahr mit dem Coronavirus deutlich mindern.\u201c Und weiter: \u201eDie chemische Verbindung ,5-Caffeoylchinas\u00e4ure\u00b4 soll das Andocken des Spike-Proteins an die menschlichen Zellen hemmen. In Laborversuchen stellten die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler fest, dass Kaffee die Wahrscheinlichkeit einer Corona-Infektion halbieren k\u00f6nnte.\u201c Allerdings werden keine konkreten Zahlen aus der Studie genannt, es bleibt unklar, wie die Forschenden zu diesem Ergebnis gekommen sind. Wobei ohnehin fraglich ist, ob sich die Beobachtungen im Laborexperiment auf den menschlichen K\u00f6rper \u00fcbertragen lassen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;2. Die RISIKEN &amp; NEBENWIRKUNGEN werden angemessen ber\u00fccksichtigt.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;2 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Leser*innen k\u00f6nnten sich zu vermehrtem Kaffee-Konsum ermuntert f\u00fchlen, als einfache Schutzma\u00dfnahme gegen Corona. Zu viel Kaffee kann aber auch schaden. Ein <a href=\"https:\/\/www.apotheken-umschau.de\/gesund-bleiben\/ernaehrung\/kaffee-gesund-oder-ungesund-716661.html\">\u00dcbersichtsartikel der Apotheken-Umschau<\/a> gibt dazu mehr Informationen. Menschen, bei denen Herzrhythmusst\u00f6rungen im Zusammenhang mit Kaffeekonsum auftreten, sollten besser darauf verzichten. Auch Schwei\u00dfausbr\u00fcche und Zittern, Nervosit\u00e4t und Schlafst\u00f6rungen k\u00f6nnen Folge des Hei\u00dfgetr\u00e4nks sein. Manchmal greifen die Bitterstoffe zudem die Magenschleimhaut an. Im journalistischen Beitrag der N\u00fcrnberger Nachrichten werden jedoch keine dieser Nebenwirkungen erw\u00e4hnt. Daher werten wir \u201eNICHT ERF\u00dcLLT\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;3. Es wird klar, ob eine Therapie\/ein Produkt\/ein Test VERF\u00dcGBAR ist.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;3 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Kaffee ist im Lebensmittelhandel verf\u00fcgbar, das d\u00fcrfte allen Leser*innen klar sein, ohne dass es im Artikel explizit erw\u00e4hnt werden muss.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;4. Es werden ALTERNATIVE Behandlungsarten\/Produkte\/Tests vorgestellt.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;4 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Im Verlauf der Covid-19-Pandemie wurden verschiedene Nahrungsbestandteile als potenzieller Schutz vor einer Corona-Infektion oder schweren Krankheitsverl\u00e4ufen diskutiert, so berichten es die Autor*innen der wissenschaftlichen Studie, die Anlass f\u00fcr den journalistischen Beitrag war: \u201eMost notably an early report suggested that Vitamin D supplementation improves survival rate of critically ill patients. Further reviews summarize a series of potentially beneficial nutrition regimes.\u201d Dies bleibt im journalistischen Text allerdings unerw\u00e4hnt. Auch andere, bereits erwiesene Ma\u00dfnahmen der Vorbeugung werden im Artikel nicht genannt, das Tragen von FFP2-Masken etwa oder das L\u00fcften in geschlossenen R\u00e4umen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;5. Die KOSTEN werden im journalistischen Beitrag in angemessener Weise ber\u00fccksichtigt.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;5 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Was Kaffee kostet, d\u00fcrfte allgemein bekannt sein, und muss daher nicht thematisiert werden. Daher werten wir \u201eERF\u00dcLLT\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;6. Es sind keine Anzeichen von Krankheitserfindungen\/-\u00fcbertreibungen zu finden  (DISEASE MONGERING).&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;6 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Die Symptome und m\u00f6gliche Folgeprobleme einer Corona-Erkrankung werden im Text nicht benannt, also auch nicht \u00fcbertrieben dargestellt.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;7. Der journalistische Beitrag ordnet die QUALIT\u00c4T der Belege\/der Evidenz ein.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;7 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Der Beitrag zitiert am Ende zwar einen Experten, der die Laborversuche als wenig aussagekr\u00e4ftig einordnet: \u201eDas ist es eine reine in-vitro-Studie (&#8230;). Es wurde nur biochemisch gezeigt, dass Kaffee-Inhaltsstoffe die Bindung des Spike-Proteins an den ACE2-Rezeptor hemmen k\u00f6nnen. Es gibt keine Daten mit echten Viren, und schon gar nicht mit Tierexperimenten.\u201c Demnach sei die Studie lediglich \u201eein Anfang\u201c, so der Virologe Friedemann Weber. Allerdings kommt die Einordnung so sp\u00e4t im Text, dass sie die insgesamt viel zu positive Interpretation der Laborergebnisse nicht ausgleicht. Daher werten wir insgesamt nur knapp \u201eERF\u00dcLLT\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;8. Es werden UNABH\u00c4NGIGE EXPERTEN oder QUELLEN genannt.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;8 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Der unabh\u00e4ngige Virologe Friedemann Weber wird \u2013 indirekt aus einem Beitrag auf Focus Online \u2013 zur Evidenz der Studie zitiert.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;9. Es werden, falls vorhanden, INTERESSENKONFLIKTE im Beitrag thematisiert.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;9 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Interessenkonflikte des Forschungsteams werden im journalistischen Beitrag nicht thematisiert, obwohl manchen Leserinnen und Lesern aufgefallen sein k\u00f6nnte, dass die Jacobs Universit\u00e4t den Namen einer Kaffeemarke tr\u00e4gt. In der Danksagung der wissenschaftlichen Publikation findet sich ein Hinweis auf finanzielle Unterst\u00fctzung durch die Jacobs University Bremen, an der das Forschungsteam angesiedelt ist. In jene Hochschule hatte die Jacobs-Stiftung im Jahr 2006 rund 200 Millionen Euro investiert und eine Zwei-Drittel-Mehrheit der Gesellschafteranteile \u00fcbernommen. Pr\u00e4sident des Stiftungsrat ist Christian Jacobs, gesch\u00e4ftsf\u00fchrender Teilhaber der Firma Joh. Jacobs &amp; Co., die Kaffee vermarktet. Allerdings hat sich die Stiftung laut Wikipedia 2020 aus der Finanzierung der Jacobs University zur\u00fcckgezogen. Deshalb kann hier zumindest kein direkter Interessenkonflikt postuliert werden. Auch hat ein kursorischer Check auf der Universit\u00e4ts-Website und in zwei Publikationen von 2020 des zitierten Virologen keine Hinweise auf relevante Interessenkonflikte ergeben. Da jedoch die fr\u00fchere Verbindung zur Jacobs-Stiftung unerw\u00e4hnt bleibt, werten wir insgesamt nur knapp \u201eERF\u00dcLLT\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;10. Der Beitrag liefert Informationen zur EINORDNUNG der Thematik in einen Kontext (Neuheit, Ethik).&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;10 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Der Kontext von SARS-CoV-2-Infektionen ist f\u00fcr durchschnittlich informierte Leser*innen im dritten Jahr der Pandemie selbsterkl\u00e4rend. Allerdings w\u00e4re es hilfreich gewesen zu erfahren, ob bereits andere Forschungsgruppen \u00e4hnliche Untersuchungen oder sogar Studien am Menschen durchgef\u00fchrt haben. Oder warum eine Forschungsgruppe \u00fcberhaupt auf die Idee kommt, solche Kaffeekomponenten als Mittel gegen SARS-CoV-2-Viren einzusetzen. Dar\u00fcber ist im journalistischen Beitrag jedoch leider nichts zu finden.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;11. Der Beitrag gibt die wesentlichen Daten und Fakten korrekt wieder (FAKTENTREUE).&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;11 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Im Beitrag findet sich der Satz \u201eKaffeekonsum kann somit vor einer Ansteckung mit dem Coronavirus sch\u00fctzen.\u201c Das gibt die Publikation nicht richtig wieder. Dem hat allerdings die Pressemitteilung Vorschub geleistet, die S\u00e4tze enth\u00e4lt wie diesen: \u201eSo k\u00f6nnte sich eine Ansteckung mit dem Virus m\u00f6glicherweise verhindern lassen.\u201c Selbst in der Pressemitteilung ist das schon \u00fcbertrieben positiv dargestellt, im journalistischen Beitrag werden die vorsichtigen Relativierungen aber auch noch weggelassen. Zwar gibt es am Ende des journalistischen Beitrags noch die Einordnung als Labor-Studie, doch umfassen diese vorsichtig-kritischeren Passagen nur 20 Prozent des Textes.<\/p>\n<p>Zudem werden Daten, die bereits in der Pressemitteilung missverst\u00e4ndlich oder sogar falsch dargestellt sind, im journalistischen Beitrag noch weiter verzerrt. So wurde in dem Fachartikel, auf den sich die Pressestelle bezieht, die so genannte mittlere inhibitorische Hemmkonzentration der im Kaffee enthaltenden 5-Caffeoylchinas\u00e4ure ermittelt. Diejenige Konzentration der Substanz also, die n\u00f6tig ist, um die untersuchte Zielstruktur des Corona-Virus im Reagenzglas zu 50 Prozent zu hemmen. Die Pressemitteilung schreibt f\u00e4lschlicherweise, dass die Substanz die Bindung des Spike-Proteins an den Rezeptor um den Faktor 50 hemmt. Daraus wird im journalistischen Artikel dann: \u201eIn Laborversuchen stellten die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler fest, dass Kaffee die Wahrscheinlichkeit einer Corona-Infektion halbieren k\u00f6nnte.\u201c Das ist eindeutig falsch.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;12. Der Beitrag geht \u00fcber eine Pressemitteilung\/das Pressematerial hinaus (JOURNALISTISCHE EIGENLEISTUNG).&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;12 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Der Beitrag greift die Einsch\u00e4tzung eines Virologen aus einem anderen Medium (Focus Online) auf, der offensichtlich nicht an der Studie beteiligt war. Das geht \u00fcber die Pressemitteilung hinaus. Da es sich jedoch nicht um eine eigene Recherche handelt, werten wir nur knapp \u201eERF\u00dcLLT\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;13. Ein Beitrag vermittelt ein Thema interessant und attraktiv (ATTRAKTIVIT\u00c4T DER DARSTELLUNG).&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;13 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Der journalistische Beitrag ist locker geschrieben, enth\u00e4lt Zitate eines beteiligten Forschers und eines unabh\u00e4ngigen Experten. Sprachlich gesehen ist der Artikel allerdings inkonsistent: Im Anrei\u00dfer steht: \u201esoll (&#8230;) sch\u00fctzen\u201c, im ersten Satz: \u201esoll die Ansteckungsgefahr (\u2026) mindern\u201c. Das passt logisch nicht zum n\u00e4chsten Satz: \u201eDas fanden (&#8230;) heraus\u201c. Hier h\u00e4tte man eher schreiben m\u00fcssen \u201eEntsprechende Hinweise fanden&#8230;\u201c. Im zweiten Absatz finden sich noch Relativierungen zur Wirksamkeit, w\u00e4hrend der vierte Absatz pl\u00f6tzlich alle Relativierungen fallen l\u00e4sst: \u201eKaffeekonsum kann somit vor einer Ansteckung mit dem Coronavirus sch\u00fctzen.\u201c Aufmerksame Leser*innen d\u00fcrfte das ratlos zur\u00fccklassen. Daher werten wir insgesamt knapp \u201eNICHT ERF\u00dcLLT\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;14. Der Beitrag ist f\u00fcr ein Laienpublikum verst\u00e4ndlich (VERST\u00c4NDLICHKEIT).&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;14 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Der Begriff Spike-Protein im Zusammenhang mit dem Corona-Virus ist inzwischen auch Nicht-Fachleuten gel\u00e4ufig. Dass es sich bei der Verbindung 5-Caffeoylchinas\u00e4ure um einen Inhaltsstoff des Kaffees handelt, wird erkl\u00e4rt. Im Zitat des externen Experten wird der ACE2-Rezeptor benannt, aber nicht erl\u00e4utert. Aus dem Kontext ist aber zu entnehmen, dass es sich um eine Struktur handelt, die im Zusammenhang mit dem \u201eAndocken\u201c des Spike-Proteins steht.<\/p>\n<p>Zudem verwendet der Virologe Weber den Ausdruck \u201ein-vitro-Studie\u201c, der einem Laienpublikum erkl\u00e4rt werden sollte. Auch spricht er davon, dass Kaffeeinhaltsstoffe \u201edie Bindung des Spike-Proteins an den ACE2-Rezeptor hemmen k\u00f6nnen\u201c. Was ein Rezeptor ist und welche Rolle er bei der Corona-Infektion spielt, h\u00e4tte erkl\u00e4rt werden m\u00fcssen. Daher werten wir insgesamt nur knapp \u201eERF\u00dcLLT\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;15. Das THEMA ist aktuell, relevant oder ungew\u00f6hnlich. (THEMENAUSWAHL).&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;15 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.19.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Das Thema ist zwar aktuell, aber nicht sonderlich relevant, da die Ergebnisse der Untersuchung noch keinerlei Aussage zum m\u00f6glicherweise sch\u00fctzenden Effekt von Kaffee gegen Corona zulassen. Von Relevanz w\u00e4re zum Beispiel ein Text gewesen, der am Beispiel Kaffee die Ans\u00e4tze schildert, in Nahrungsbestandteilen sch\u00fctzende Wirkungen gegen Corona zu finden. Dann w\u00e4re die Untersuchung in einen breiteren Kontext eingeordnet worden, der zudem die Schwierigkeit, solche Effekte nachzuweisen thematisiert h\u00e4tte. Das h\u00e4tte auch der Unausgewogenheit des Textes entgegengewirkt, der sich liest, als sei da ein simples wirksames Vorbeugemittel gegen Corona entdeckt worden. Daher werten wir insgesamt knapp \u201eNICHT ERF\u00dcLLT\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#f4f4f4&#8243; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Endnote Kriterien&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;RGBA(0,0,0,0)&#8220; width=&#8220;100%&#8220; custom_margin=&#8220;0px|0px|0px|0px|false|false&#8220; 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Im journalistischen Beitrag finden sich allerdings sachliche Fehler, die teilweise bereits in der Pressemitteilung zur Studie enthalten sind. Obwohl es sich um Studienergebnisse aus Laborexperimenten handelt, wird im ersten Teil des Artikels behauptet, dass Kaffeekonsum \u201esomit vor einer Ansteckung mit dem Coronavirus sch\u00fctzen\u201c kann. Eine Aussage, die sich aus dieser wissenschaftlichen Untersuchung nicht seri\u00f6s ableiten l\u00e4sst. 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