{"id":2357,"date":"2022-08-29T17:28:22","date_gmt":"2022-08-29T15:28:22","guid":{"rendered":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/?p=2357"},"modified":"2022-08-30T08:29:59","modified_gmt":"2022-08-30T06:29:59","slug":"essen-gegen-arthrose-diese-lebensmittel-beugen-gelenk-problemen-im-alter-vor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/2022\/08\/essen-gegen-arthrose-diese-lebensmittel-beugen-gelenk-problemen-im-alter-vor\/","title":{"rendered":"\u201eEssen gegen Arthrose: Diese Lebensmittel beugen Gelenk-Problemen im Alter vor\u201c"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; admin_label=&#8220;Sektion&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#f4f4f4&#8243; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; 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Die Studien, auf die sie verweist, sind rund zehn Jahre alt und nur wenig aussagekr\u00e4ftig. Eine der Studien wurde von einer Lobbygruppe finanziert und an Laborratten durchgef\u00fchrt. Doch von all dem erfahren Leserinnen und Leser nichts.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; admin_label=&#8220;Sektion&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#f4f4f4&#8243; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Zusammenfassung&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;RGBA(0,0,0,0)&#8220; width=&#8220;100%&#8220; custom_margin=&#8220;0px|0px|0px|0px|false|false&#8220; custom_padding=&#8220;15px|15px|15px|15px|false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Headline und Zusammenfassung&#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;||2px|||&#8220; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Zusammenfassung<\/h3>\n<p>In einem Artikel einer Kolumne empfiehlt eine Sport- und Ern\u00e4hrungsmedizinerin auf Focus Online bestimmte Lebensmittel gegen chronische Entz\u00fcndungen und Arthrose. In dem unterhaltend und weitgehend verst\u00e4ndlich geschriebenen Text werden zwar positive Effekte bestimmter Lebensmittel aufgez\u00e4hlt, dieser aber nicht quantifiziert. Ob es negative Effekte dieser Lebensmittel gibt, bleibt offen. Auch wenn viele verschiedene Lebensmittel genannt werden, bleibt ein echter Vergleich aus. Es werden zwar drei Studien als Belege genannt, diese werden indes in keiner Weise eingeordnet. Dass alle drei Untersuchungen rund zehn Jahre alt sind, erfahren Leserinnen und Leser nicht. Sie werden auch nicht durch einen weiteren Experten oder eine Expertin eigeordnet, was in diesem Fall (einer ExpertInnen-Kolumne) bitter n\u00f6tig gewesen w\u00e4re. Auf Interessenkonflikte bei einer der Studie wird nicht eingegangen. Verkaufslinks im Artikel werden indes transparent gemacht. Ob Ern\u00e4hrung als Mittel gegen solche Entz\u00fcndung schon lange ein probates Mittel ist, erfahren Leserinnen und Leser nicht. Vor allem durch den Verweis auf drei Studien, die nur wenig Aussagekraft besitzen und rund zehn Jahre alt sind, erschlie\u00dft sich nicht, wodurch der Artikel seine publizistische Relevanz erhielte. Aktuell ist er auf keinen Fall.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][dipl_star_rating rating=&#8220;@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfc3Rlcm5lIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJlbmFibGVfaHRtbCI6Im9mZiJ9fQ==@&#8220; rating_out_of=&#8220;5&#8243; rating_position=&#8220;after_title&#8220; show_rating_number=&#8220;off&#8220; star_font_size=&#8220;35px&#8220; empty_star_color=&#8220;#969696&#8243; _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _dynamic_attributes=&#8220;rating&#8220; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_orientation=&#8220;left&#8220; custom_margin=&#8220;10px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;10px||0px||false|false&#8220; global_module=&#8220;321&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/dipl_star_rating][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;0px||||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||5px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Bewertungen&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||0px||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Headline Kriterien&#8220; _builder_version=&#8220;4.9.10&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_text_color=&#8220;#FFFFFF&#8220; background_color=&#8220;RGBA(0,0,0,0)&#8220; custom_margin=&#8220;5px||5px||false|false&#8220; global_module=&#8220;341&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h1>Die Kriterien<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_blurb title=&#8220;1. Die positiven Effekte sind ausreichend und verst\u00e4ndlich dargestellt.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;1Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Die positiven Effekte von Ern\u00e4hrung werden ausgiebig angepriesen:\u00a0\u201eKaum etwas hat so einen enormen Einfluss auf unser Wohlbefinden, unsere Fitness und unsere Gesundheit wie die Ern\u00e4hrung. Selbst Krankheiten, die bereits im Anmarsch sind, kann man mit der richtigen Ern\u00e4hrung zuvorkommen. Welche Lebensmittel den schleichenden Prozess von Arthrose in den Gelenken umkehren.\u201c<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u201e (\u2026) produziert das hinterlistige Bauchfett zus\u00e4tzlich auch noch pro-entz\u00fcndliche Botenstoffe, die sich still und heimlich wie kleine Glutnester in unserem K\u00f6rper ausbreiten. Wir nennen sie \u201eChronische Entz\u00fcndungen\u201d oder neudeutsch \u201eChronic Inflammation\u201d.\u201c<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u201eKommen zu viele Brandbeschleuniger zusammen (Bauchfett, chronischer Stress, industrielle Ern\u00e4hrung), schlagen die Flammen lichterloh um sich und greifen auf immer weitere Regionen unserer K\u00f6rper \u00fcber. Es zeigen sich nicht nur Schmerzen, sondern auch ein ganzes B\u00fcndel an Erkrankungen (Arthrose, Arthritis, depressive Verstimmungen, Stoffwechselerkrankungen oder auch Krebs).\u201c<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es bleibt indes v\u00f6llig offen, welche Mengen in welchem Umfang Entz\u00fcndungen gelindert werden und ob diese \u00fcberhaupt klinisch relevant sind. Daher werten wir \u2013 wenn auch knapp \u2013 \u201enicht erf\u00fcllt\u201c.<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;2. Die negativen Effekte werden angemessen ber\u00fccksichtigt.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;2Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Der Text enth\u00e4lt einen kurzen Abschnitt \u00fcber die entz\u00fcndungsf\u00f6rdernden Auswirkungen von Schweinefleisch und anderen Lebens- und Genussmitteln; jedoch wird darauf nicht n\u00e4her eingegangen. M\u00f6gliche negative Effekte der drei genannten Nahrungsmittel werden nicht thematisiert. Auch wenn es keine g\u00e4be, w\u00e4re dies eine Erw\u00e4hnung wert, etwa im Vergleich zu Arthrose-Medikamenten.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;3. Es werden ALTERNATIVE Lebensmittel\/Ern\u00e4hrungsformen\/Di\u00e4ten oder andere Ma\u00dfnahmen vorgestellt\/verglichen.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;3Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Der Artikel nennt zwar zahlreiche andere Lebensmittel und Inhaltsstoffe, die angeblich gegen Entz\u00fcndungen helfen k\u00f6nnten, neben den drei Lebensmitteln, die ein wenig n\u00e4her beschrieben werden. Indes wirkt dies alles sehr beliebig und das einzige Kriterium, dass die drei genannten Lebensmittel hervorgehoben werden, scheinen die Verweise auf die (sehr alten) Studien zu sein (siehe Kriterium Belege). Wie gut Ern\u00e4hrung zudem Entz\u00fcndungen vorbeugen bzw. lindern kann im Vergleich zu anderen Ma\u00dfnahmen (Bewegung, Medikamente) bleibt v\u00f6llig offen. Daher werten wir alles in allem knapp \u201enicht erf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;4. Die Belege\/Studien werden ausreichend eingeordnet.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;4Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Es werden zwar <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/21861718\">drei<\/a> <a href=\"https:\/\/bmcmusculoskeletdisord.biomedcentral.com\/articles\/10.1186\/1471-2474-11-280\">Studien<\/a> als <a href=\"https:\/\/greenmedinfo.com\/article\/sesame-seed-supplementation-compares-favorably-drug-therapy-clinical-signs-and\">Belege<\/a> genannt, jedoch erf\u00e4hrt man nichts genaueres \u00fcber deren Aufbau und ihre Aussagekraft.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Zur Blaubeeren-Studie wird nicht erw\u00e4hnt, dass es sich um eine Laborstudie an Ratten handelt. In der Fr\u00fchlingszwiebel-Knoblauch-Studie wurde in erster Linie die Auswirkung gem\u00fcse- und obstreicher Kost im Allgemeinen untersucht. In der Sesam-Studie bekamen lediglich 25 Personen Sesam, und sie war nicht verblindet, was das Ergebnis verzerren k\u00f6nnte.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dass die Untersuchungen aus den Jahren 2010, 2011 und 2013 stammen, erfahren Leserinnen und Leser ebenfalls nicht.<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;5. Es gibt weitere, unabh\u00e4ngige Experten und die Quellen sind transparent.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;5Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Auch wenn es sich um eine Kolumne einer Expertin handelt, kann es durchaus angemessen sein, andere ExpertInnen zu zitieren, die die Informationen etwa zu den Studien einordnen. Angesichts des Alters der Untersuchungen w\u00e4re dies sehr n\u00f6tig gewesen, da die Auswahl der Studien und die Qualit\u00e4t der Studien selbst erkl\u00e4rungsbed\u00fcrftig ist, was im Text indes nicht geschieht. Positiv ist, dass im Artikel auf die Fachartikel verlinkt wird. Wir werten alles in allem knapp \u201enicht erf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;6. Es wird auf m\u00f6gliche INTERESSENKONFLIKTE eingegangen.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;6Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Dass ausgerechnet die eine kleine, elf Jahre alte Studie mit Ratten, die zeigen soll, wie Heidelbeeren helfen soll, von einer US-Heidelbeer-Lobbygruppe finanziert wurde (U.S. Highbush Blueberry Council (Folsom, CA, USA)), h\u00e4tte im Artikel erw\u00e4hnt werden m\u00fcssen. Ein Aspekt, den wir zuvor schon <a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/2021\/12\/blaubeer-trick-so-bringst-du-mit-den-fruechten-bauchfett-zum-schmelzen\/\">bei einem anderen Artikel kritisiert hatten<\/a>, der auf diese alte Studie verwiesen hat.\u00a0<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Grunds\u00e4tzlich macht der Artikel transparent, dass es im Text Verkaufslinks gibt und dass die Expertin selbst B\u00fccher verkauft.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Alles in allem werten wir knapp \u201enicht erf\u00fcllt.<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;7. Es gibt eine Einordnung in den Kontext (Neuheit\/Verf\u00fcgbarkeit\/Kosten\/Herkunft etc.).&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;7Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Kosten werden im Beitrag nicht thematisiert, k\u00f6nnten aber von Interesse sein, weil z.B. Heidelbeeren durchaus etwas teurer sind als andere Lebensmittel. Es bleibt v\u00f6llig offen, wie etabliert der Ansatz ist, Entz\u00fcndungen und Arthrose durch Ern\u00e4hrung vorzubeugen oder zu lindern oder seit wann Lebensmittel gegen Arthrose empfohlen werden (auch daf\u00fcr w\u00e4re es wichtig gewesen, das Ver\u00f6ffentlichungsjahr der Studien mitzuteilen).<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;8. Die FAKTEN stimmen.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;8Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Ob wirklich alle Fakten stimmen, ist aus dem Artikel allein nicht ersichtlich, da zu einigen Behauptungen keine Quellen genannt sind. Die entz\u00fcndungshemmende Wirkung von Heidelbeeren wurde in der zitierten Studie nur bei Ratten, nicht aber beim Menschen, nachgewiesen. Dies erw\u00e4hnt die Autorin jedoch nicht. Dass Lauchgem\u00fcse chronische Entz\u00fcndungen \u201el\u00f6scht\u201c, belegt die zitierte Studie ebenfalls nicht.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;9. Der Beitrag ist \u00fcberwiegend eine JOURNALISTISCHE EIGENLEISTUNG.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;9Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Die Kolumne basiert nicht auf einer Pressemitteilung, sondern auf eigenen Recherchen der Autorin. Es ist zu vermuten, dass sich die Informationen in dem Artikel bereits in den von der Autorin ver\u00f6ffentlichten Buch zu Gelenken wiederfindet.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;10. Der Beitrag vermittelt das Thema ATTRAKTIV.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;10Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Die Autorin arbeitet ausgiebig mit Assoziationen, Illustrationen und Bildern (Feuer im K\u00f6rper, Gesundheitspolizei, siehe auch Kriterium Verst\u00e4ndlichkeit)), um Laien medizinische Zusammenh\u00e4nge attraktiv zu pr\u00e4sentieren. Allerdings kommen manche ihrer \u201esaloppen\u201c Formulierungen sowie die sehr h\u00e4ufig verwendete direkte Ansprache der Leserschaft etwas sehr \u201eflapsig\u201c daher (\u201ewird&#8217;s leider kurz ungem\u00fctlich; Starke Liste, oder?\u201c, \u201emit einer Studie auf den Senkel\u201c), was die Attraktivit\u00e4t der Pr\u00e4sentation f\u00fcr manche Leserinnen und Leser schm\u00e4lern mag. Zudem kommt die Headline im Vergleich zur Bildsprache des Artikels ziemlich \u201ebieder\u201c daher und zieht den Leser nicht richtig in die Thematik hinein.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Zu Beginn des Textes sind Leserinnen und Leser etwas verloren, da sich die erste Texth\u00e4lfte nicht um die drei angek\u00fcndigten Lebensmittel dreht, die Gelenkproblemen vorbeugen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;11. Das Thema VERST\u00c4NDLICH erkl\u00e4rt.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;11Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Der Text arbeitet ausgiebig mit Bildern und Metaphern: \u201eWer seinem K\u00f6rper gutes Baumaterial liefert, der erschafft sich einen robusten Rohbau inklusive sch\u00f6ner Fassade. Ist der Input minderwertig, wird auch unser K\u00f6rper nicht begeistert sein.\u201c \u201eKommen zu viele Brandbeschleuniger zusammen (Bauchfett, chronischer Stress, industrielle Ern\u00e4hrung), schlagen die Flammen lichterloh um sich und greifen auf immer weitere Regionen unserer K\u00f6rper \u00fcber.\u201c) Das macht die Hauptkonzepte verst\u00e4ndlich, l\u00e4sst indes Details \u00fcber molekulare Mechanismen und vor allem die Evidenz vermissen. Alles in allem werten wir knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;12. Das Thema ist AKTUELL, RELEVANT ODER ORIGINELL.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;12Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Nat\u00fcrlich sind viele Menschen von Arthrose betroffen, was eine gewisse Relevanz des Artikels erf\u00fcllt. Jedoch wird im Beitrag auf drei rund zehn Jahre alte, selektive Studien verwiesen, womit der Artikel in keinem Fall das Kriterium Aktualit\u00e4t und letztlich auch nicht das Relevanz-Kriterium erf\u00fcllt. Dass Ern\u00e4hrung gegen Entz\u00fcndungen helfen kann\/soll, ist zudem kein sonderlich originelles Thema mehr.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#f4f4f4&#8243; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Endnote Kriterien&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;RGBA(0,0,0,0)&#8220; width=&#8220;100%&#8220; custom_margin=&#8220;0px|0px|0px|0px|false|false&#8220; 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