{"id":2240,"date":"2022-05-09T12:30:54","date_gmt":"2022-05-09T10:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/?p=2240"},"modified":"2022-05-13T10:25:25","modified_gmt":"2022-05-13T08:25:25","slug":"vitamin-a-und-c-das-macht-die-physalis-so-gesund","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/2022\/05\/vitamin-a-und-c-das-macht-die-physalis-so-gesund\/","title":{"rendered":"\u201eVitamin A und C: Das macht die Physalis so gesund!\u201c"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; admin_label=&#8220;Sektion&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#f4f4f4&#8243; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row column_structure=&#8220;2_3,1_3&#8243; admin_label=&#8220;Medium und Link&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;RGBA(0,0,0,0)&#8220; width=&#8220;100%&#8220; custom_margin=&#8220;0px|0px|0px|0px|false|false&#8220; custom_padding=&#8220;15px|15px|15px|15px|false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;2_3&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Datum&#8220; _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _dynamic_attributes=&#8220;content&#8220; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; global_module=&#8220;320&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9kYXRlIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiQmV3ZXJ0ZXQgYW0gIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJkYXRlX2Zvcm1hdCI6ImRlZmF1bHQiLCJjdXN0b21fZGF0ZV9mb3JtYXQiOiIifX0=@[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8220;Medium&#8220; _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _dynamic_attributes=&#8220;content&#8220; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; global_module=&#8220;318&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9jYXRlZ29yaWVzIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiVmVyXHUwMGY2ZmZlbnRsaWNodCB2b246ICIsImFmdGVyIjoiIiwibGlua190b190ZXJtX3BhZ2UiOiJvZmYiLCJzZXBhcmF0b3IiOiIgfCAiLCJjYXRlZ29yeV90eXBlIjoiY2F0ZWdvcnkifX0=@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_3&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_button button_url=&#8220;https:\/\/www.wmn.de\/health\/food\/physalis-gesund-gesunde-ernaehrung-vitamin-a-vitamine-id378439&#8243; button_text=&#8220;zum Originalartikel&#8220; button_alignment=&#8220;right&#8220; admin_label=&#8220;Link Original&#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;0px||||false|false&#8220; custom_margin_tablet=&#8220;&#8220; custom_margin_phone=&#8220;-14px||||false|false&#8220; custom_margin_last_edited=&#8220;on|desktop&#8220; custom_padding=&#8220;0px||||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; admin_label=&#8220;Sektion&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;10px||10px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;10px||10px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Einleitung&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Physalis habe viele positive Eigenschaften, berichtet das Lifestyle-Magazin WMN.de. Leider beschr\u00e4nkt sich der Artikel vor allem auf den Gehalt an Inhaltsstoffen, w\u00e4hrend die Effekte nur allgemein behauptet werden, ohne irgendeinen Beleg oder die Einordnung durch eine Expertin oder einen Experten. Auff\u00e4llig ist die \u00c4hnlichkeit in Inhalt und Struktur mit einem der mehrfach verlinkten Artikel.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; admin_label=&#8220;Sektion&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#f4f4f4&#8243; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Zusammenfassung&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;RGBA(0,0,0,0)&#8220; width=&#8220;100%&#8220; custom_margin=&#8220;0px|0px|0px|0px|false|false&#8220; custom_padding=&#8220;15px|15px|15px|15px|false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Headline und Zusammenfassung&#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;||2px|||&#8220; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Zusammenfassung<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Das Lifestyle-Magazin WMN.de der Funke Mediengruppe berichtet \u00fcber die Vorteile der Physalis und warum sie so gesund sein soll. \u00dcber mehr als die Inhaltsstoffe kommt der Artikel jedoch kaum hinaus. Positive gesundheitliche Effekte werden nur allgemein behauptet, aber nicht konkret genug beschrieben. Wie problematisch unreife Fr\u00fcchte sind, erw\u00e4hnt der Artikel hingegen nicht. Der Text vergleicht die Menge an Inhaltsstoffen mit einigen anderen Fr\u00fcchten, wenn auch recht einseitig. Wie gut die behaupteten Effekte durch wissenschaftliche Studien belegt sind, bleibt v\u00f6llig offen, ExpertInnen werden f\u00fcr eine Einordnung gar nicht zitiert, die einzigen beiden Quellen sind Artikel anderer Medien. Dabei f\u00e4llt die offensichtliche \u00dcbereinstimmung von Inhalt und Struktur mit einem der beiden Artikel ins Auge. Trotz einiger Fehler, ist der Text weitgehend attraktiv gehalten und verst\u00e4ndlich, was indes auch auf die insgesamt recht oberfl\u00e4chliche Berichterstattung zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Positiv ist der Hinweis auf die Umweltproblematik der exotischen Fr\u00fcchte. Warum der Text gerade jetzt erscheint, bleibt offen, zumal der Fokus auf angebliche \u201eSuperfoods\u201c ein l\u00e4ngst \u00fcberholter Ansatz ist.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][dipl_star_rating rating=&#8220;@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfc3Rlcm5lIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJlbmFibGVfaHRtbCI6Im9mZiJ9fQ==@&#8220; rating_out_of=&#8220;5&#8243; rating_position=&#8220;after_title&#8220; show_rating_number=&#8220;off&#8220; star_font_size=&#8220;35px&#8220; empty_star_color=&#8220;#969696&#8243; _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _dynamic_attributes=&#8220;rating&#8220; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_orientation=&#8220;left&#8220; custom_margin=&#8220;10px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;10px||0px||false|false&#8220; global_module=&#8220;321&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/dipl_star_rating][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;0px||||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||5px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Bewertungen&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||0px||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Headline Kriterien&#8220; _builder_version=&#8220;4.9.10&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_text_color=&#8220;#FFFFFF&#8220; background_color=&#8220;RGBA(0,0,0,0)&#8220; custom_margin=&#8220;5px||5px||false|false&#8220; global_module=&#8220;341&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h1>Die Kriterien<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_blurb title=&#8220;1. Die positiven Effekte sind ausreichend und verst\u00e4ndlich dargestellt.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;1Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Physalis werden als gesund bezeichnet, da sie Betacarotin, Eiwei\u00df, Vitamine, Eisen und Phosphor liefern. Im Artikel wird das auch teilweise quantifiziert dargestellt, etwa indem Gehalte auf Portionen gerechnet werden. Im Artikel wird auch erkl\u00e4rt, dass man alleine durch die Physalis nicht die erforderlichen Tagesmengen erreiche. Der Text stell auch positive Effekte vor wie etwa, dass Betacarotin die Augen st\u00e4rke, oder man die Eiwei\u00dfzufuhr verbessern k\u00f6nne o.\u00e4. Dies ist indes alles so allgemein gehalten, ohne irgendwelche konkrete, quantifizierte Angaben zu nennen, sodass unklar bleibt, was Physalis wirklich dazu beitragen kann. Wir werten deshalb knapp \u201enicht erf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;2. Die negativen Effekte werden angemessen ber\u00fccksichtigt.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;2Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Es fehlt der wichtige Hinweis, dass Physalis in unreifem Zustand giftig sind. Dies wird zwar in einem verlinkten Artikel erw\u00e4hnt, doch der Beitrag selbst weist nicht darauf hin.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;3. Es werden ALTERNATIVE Lebensmittel\/Ern\u00e4hrungsformen\/Di\u00e4ten oder andere Ma\u00dfnahmen vorgestellt\/verglichen.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;3Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Der Beitrag informiert recht einseitig, ob und wenn ja in welchem Ma\u00dfe Physalis mehr von den erw\u00e4hnten Vitaminen und N\u00e4hrstoffen enthalten als andere Fr\u00fcchte, und ob die genannten Gesundheitseffekt nicht auch mit einheimischen und preiswerteren Obstsorten zu erreichen sind. Die Physalis wird zwar mit Birne und Apfel verglichen, aber nur als negatives Beispiel (demnach liefere die Birne viel weniger Protein als die Physalis). Lediglich im Falle von Eisen werden noch Gojibeeren, Maracujas und Aprikosen als gute Quellen genannt. Alles in allem werten wir daher nur knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;4. Die Belege\/Studien werden ausreichend eingeordnet.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;4Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Der Beitrag nennt keinerlei Originalquellen, sondern verlinkt nur auf andere journalistische Beitr\u00e4ge, die wiederum Quellenangaben enthalten. Zur Qualit\u00e4t und Aussagekraft der einzelnen Quellen gibt es keine Informationen. Wie gut die Behauptungen zu Gesundheitseffekten \u00fcberhaupt durch wissenschaftliche Studien belegt sind, bleibt v\u00f6llig offen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;5. Es gibt weitere, unabh\u00e4ngige Experten und die Quellen sind transparent.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;5Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Unabh\u00e4ngige ExpertInnen werden zu dem Thema \u00fcberhaupt keine zitiert, es wird lediglich in einzelnen Links auf einen Artikel auf dem Portal Eatbetter.de und ein Mal auf das Portal Fitforbeach.de verlinkt. Wir werten knapp \u201enicht erf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;6. Es wird auf m\u00f6gliche INTERESSENKONFLIKTE eingegangen.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe055;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;rgba(68,68,68,0.68)&#8220; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;6Grau \/ Nicht anwendbar &#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Da keine ExpertInnen oder Institutionen angegeben werden, sind auch keine Interessenkonflikte offenzulegen. Daher wenden wir das Kriterium nicht an.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Es f\u00e4llt lediglich auf, dass vier von f\u00fcnf Links auf einen Artikel auf EatBetter.de verweisen. Aus welchem Grund es zu einer solchen auff\u00e4lligen H\u00e4ufung kommt, bleibt offen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;7. Es gibt eine Einordnung in den Kontext (Neuheit\/Verf\u00fcgbarkeit\/Kosten\/Herkunft etc.).&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;7Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Neben den gesundheitlichen Aspekten der Physalis wird auch auf \u00f6kologische Gesichtspunkte hingewiesen. Es wird empfohlen, die Fr\u00fcchte aus europ\u00e4ischer Produktion zu kaufen. Zudem wird berichtet, dass der Eigenanbau m\u00f6glich ist.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Angesichts dessen, dass Physalis exotische, relativ teure Fr\u00fcchte sind, w\u00e4re hier ein Blick auf die Kosten angebracht gewesen. Physalis sind um ein Vielfaches teurer als viele andere Obstsorten (https:\/\/www.supermarktcheck.de\/lebensmittel\/?query=physalis). Was kostet es, den Tagesbedarf z.B. an Vitamin C mit Physalis zu decken, was kostet die entsprechende Menge \u00c4pfel? Wir werten daher nur knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;Hier bitte die \u00dcberschrift des Kriteriums einsetzen&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;8Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Die Angabe, Physalis enthielten pro 100 Gramm mehr als doppelt so viel Vitamin C wie \u00c4pfel, finden wir so nicht nachvollziehbar. Der Vitamin-C-Gehalt von \u00c4pfeln ist je nach Sorte und Lagerdauer sehr unterschiedlich: \u201eBraeburn\u201c enth\u00e4lt rund 19 Milligramm pro 100 Gramm Frischgewicht, \u201eGala\u201c durchschnittlich 5 Milligramm (siehe zum Beispiel <a href=\"https:\/\/www.quarks.de\/gesundheit\/ernaehrung\/so-viel-vitamin-c-verlieren-aepfel-durch-lagerung\/\">hier<\/a>). Zu Physalis haben wir unterschiedliche Angaben gefunden, z.B. <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Kapstachelbeere#cite_note-10\">11 Milligramm pro \u00a0100 Gramm<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.gesundheit.gv.at\/leben\/ernaehrung\/saisonkalender\/juli\/apfel\">12 mg\/100 g<\/a>\u00a0oder <a href=\"https:\/\/www.apotheken-umschau.de\/gesund-bleiben\/ernaehrung\/physalis-fruchtige-andenbeere-715451.html\">30 mg\/100 g<\/a>. Der Beitrag macht keine konkrete Angabe zum Vitamin-C-Gehalt der Physalis, es bleibt unklar, auf welche Quelle er sich bezieht, die Angabe l\u00e4sst sich daher nicht \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Problematisch ist auch die Aussage, Beta-Carotin \u201est\u00e4rkt nachweislich das Sehverm\u00f6gen\u201c. Dies gilt nur, <a href=\"https:\/\/www.spektrum.de\/frage\/verbessern-moehren-die-sehkraft\/1298074\">wenn eine Unterversorgung vorliegt<\/a>.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Es wird beim Thema Beta-Carotin auch nicht darauf hingewiesen, dass Vitamin A und seine Vorstufe Beta-Carotin ein fettl\u00f6sliches Vitamin ist und darum gesnackte Physalis wenig zur Versorgung mit dem Vitamin beitragen, da die Frucht selber wenig Fett liefert.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;9. Der Beitrag ist \u00fcberwiegend eine JOURNALISTISCHE EIGENLEISTUNG.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;9Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Die inhaltlichen und strukturellen Gemeinsamkeiten mit dem mehrfach verlinkten Artikel auf Eatbetter.de und dem Artikel auf FitForbeach.de sind f\u00fcr uns ausreichende Hinweise, dass der Artikel lediglich diese beiden Artikel zusammenfasst und umgeschrieben pr\u00e4sentiert. Das halten wir nicht f\u00fcr eine ausreichende journalistische Eigenleistung.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;10. Der Beitrag vermittelt das Thema ATTRAKTIV.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;10Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Der Sprachstil ist locker, leicht lesbar, mit kurzen bis mittellangen S\u00e4tzen und wenig Substantivierungen. Die Du-Form vermittelt eine gewisse Vertrautheit. Das kann man m\u00f6gen oder nicht, liest sich aber gut. Der Text ist gut strukturiert, mit Einleitung und Fazit.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bei der Bildauswahl f\u00e4llt das vierte Foto auf, bei dem die Bildunterschrift \u201ePhospor ist gut f\u00fcr Muskeln und Knochen\u201c lautet. Warum dann eine junge Frau zu sehen ist, die einen Pullover anhebt, und so einen schlanken Bauch freigibt, erschlie\u00dft sich nicht. Wir werten daher nur knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;11. Das Thema VERST\u00c4NDLICH erkl\u00e4rt.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;11Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Der Beitrag bleibt \u00e4u\u00dferst vage, er l\u00e4sst sich eigentlich in einem Satz zusammenfassen: Physalis enthalten Vitamine und andere N\u00e4hrstoffe, die der K\u00f6rper ben\u00f6tigt. Ob sie ges\u00fcnder sind als andere Fr\u00fcchte, bleibt dabei weitgehend offen. Angesichts der Oberfl\u00e4chlichkeit ist der Text durchaus verst\u00e4ndlich.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;Hier bitte die \u00dcberschrift des Kriteriums einsetzen&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;12Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.17.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<p>Ein aktueller Anlass f\u00fcr den Beitrag ist nicht auszumachen, das Thema wird seit Jahren <a href=\"https:\/\/ratgeber.bunte.de\/physalis-so-gesund-ist-die-exotische-beere_136769\">immer<\/a> <a href=\"https:\/\/www.apotheken-umschau.de\/gesund-bleiben\/ernaehrung\/physalis-fruchtige-andenbeere-715451.html\">wieder<\/a> <a href=\"https:\/\/praxistipps.focus.de\/physalis-so-gesund-ist-die-andenbeere_110980\">pr\u00e4sentiert.<\/a> Dass es indes nicht mehr ausreicht, einzelne Lebensmittel als besonders gesundes &#8222;Superfood&#8220; herauszustellen f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung, sondern es um den Gesamtspeiseplan geht, stellt die Relevanz vollends in Frage.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#f4f4f4&#8243; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Endnote Kriterien&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;RGBA(0,0,0,0)&#8220; width=&#8220;100%&#8220; custom_margin=&#8220;0px|0px|0px|0px|false|false&#8220; custom_padding=&#8220;15px|15px|15px|15px|false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Headline &#038; Text&#8220; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;||5px|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Journalistische Kriterien: 4 von 11 erf\u00fcllt<\/h3>\n<p>(Abwertung um einen Stern, da alle vier erf\u00fcllten Kriterien nur knapp erf\u00fcllt sind (von 2 auf 1 Stern))<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][dipl_star_rating rating=&#8220;@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfc3Rlcm5lIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJlbmFibGVfaHRtbCI6Im9mZiJ9fQ==@&#8220; rating_out_of=&#8220;5&#8243; rating_position=&#8220;after_title&#8220; show_rating_number=&#8220;off&#8220; star_font_size=&#8220;35px&#8220; empty_star_color=&#8220;#969696&#8243; _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _dynamic_attributes=&#8220;rating&#8220; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_orientation=&#8220;left&#8220; custom_margin=&#8220;10px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;10px||0px||false|false&#8220; global_module=&#8220;321&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/dipl_star_rating][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; admin_label=&#8220;Bewertungen Legende &#8220; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;4px||5px|||&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_module=&#8220;323&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; collapsed=&#8220;off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row column_structure=&#8220;1_3,1_3,1_3&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;||6px|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_3&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_blurb title=&#8220;Kriterium erf\u00fcllt &#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_text_color=&#8220;#444444&#8243; header_font_size=&#8220;16px&#8220; header_line_height=&#8220;2em&#8220; custom_margin=&#8220;|0px|0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px|0px|0px||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_3&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_blurb title=&#8220;Kriterium nicht erf\u00fcllt&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_text_color=&#8220;#444444&#8243; header_font_size=&#8220;16px&#8220; header_line_height=&#8220;2em&#8220; custom_margin=&#8220;||0px|0px|false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px|0px|false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_3&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_blurb title=&#8220;Kriterium nicht anwendbar&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe055;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;rgba(68,68,68,0.68)&#8220; icon_placement=&#8220;left&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_text_color=&#8220;#444444&#8243; header_font_size=&#8220;16px&#8220; header_line_height=&#8220;2em&#8220; custom_margin=&#8220;||0px|0px|false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; admin_label=&#8220;Schreiben Sie uns&#8220; _builder_version=&#8220;4.9.10&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;5px||0px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_module=&#8220;1074&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;7px||12px|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_button button_url=&#8220;mailto:m.anhaeuser@gmx.de?Subject=Beitrag%20im%20Medien-Doktor%20ERN\u00c4HRUNG&#8220; button_text=&#8220;Schreiben Sie uns&#8220; button_alignment=&#8220;left&#8220; _builder_version=&#8220;4.16.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Physalis habe viele positive Eigenschaften, berichtet das Lifestyle-Magazin WMN.de. Leider beschr\u00e4nkt sich der Artikel vor allem auf den Gehalt an Inhaltsstoffen, w\u00e4hrend die Effekte nur allgemein behauptet werden, ohne irgendeinen Beleg oder die Einordnung durch eine Expertin oder einen Experten. Auff\u00e4llig ist die \u00c4hnlichkeit in Inhalt und Struktur mit einem der mehrfach verlinkten Artikel.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2242,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[61],"tags":[43,72,73],"class_list":["post-2240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wmn-de","tag-lebensmittel","tag-obst","tag-vitamine"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2240"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2240\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2256,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2240\/revisions\/2256"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}