[et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Sektion“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ background_color=“#f4f4f4″ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row column_structure=“2_3,1_3″ admin_label=“Medium und Link“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ width=“100%“ custom_margin=“0px|0px|0px|0px|false|false“ custom_padding=“15px|15px|15px|15px|false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“2_3″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Datum“ _builder_version=“4.10.8″ _dynamic_attributes=“content“ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_module=“320″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9kYXRlIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiQmV3ZXJ0ZXQgYW0gIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJkYXRlX2Zvcm1hdCI6ImRlZmF1bHQiLCJjdXN0b21fZGF0ZV9mb3JtYXQiOiIifX0=@[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=“Medium“ _builder_version=“4.10.8″ _dynamic_attributes=“content“ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_module=“318″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9jYXRlZ29yaWVzIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiVmVyXHUwMGY2ZmZlbnRsaWNodCB2b246ICIsImFmdGVyIjoiIiwibGlua190b190ZXJtX3BhZ2UiOiJvZmYiLCJzZXBhcmF0b3IiOiIgfCAiLCJjYXRlZ29yeV90eXBlIjoiY2F0ZWdvcnkifX0=@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_button button_url=“https:\/\/www.bild.de\/ratgeber\/diaet\/abnehmen\/low-Carb-diaet-abnehmen-ohne-kohlenhydrate-64287206.bild.html“ button_text=“zum Originalartikel“ button_alignment=“right“ admin_label=“Link Original“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_margin_tablet=““ custom_margin_phone=“-14px||||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|desktop“ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Sektion“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_margin=“10px||10px||false|false“ custom_padding=“10px||10px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row admin_label=“Einleitung“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Bei der \u201eLow Carb\u201c-Di\u00e4t soll weitgehend auf einfache Kohlenhydrate wie in Wei\u00dfbrot oder Nudeln verzichtet werden, um abzunehmen. Bild.de stellt die Di\u00e4t hinreichend verst\u00e4ndlich vor, belegt die Aussagen indes nur durch eine einzige, vier Jahre alte Studie und verzichtet weitgehend auf die Einordnung durch Expertinnen oder Experten.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Sektion“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ background_color=“#f4f4f4″ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row admin_label=“Zusammenfassung“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ width=“100%“ custom_margin=“0px|0px|0px|0px|false|false“ custom_padding=“15px|15px|15px|15px|false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Headline und Zusammenfassung“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||2px|||“ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Bild.de stellt die weithin bekannte \u201eLow Carb\u201c-Di\u00e4t vor, also weitgehende Verzicht auf einfache Kohlenhydrate wie sie in Wei\u00dfbrot, Nudeln oder Reis vorkommen. In dem mit Abstrichen verst\u00e4ndlichen Beitrag werden positive Effekte einigerma\u00dfen deutlich, auch auf negative Effekte wird eingegangen und die Di\u00e4tform wird zumindest mit einer anderen Di\u00e4t verglichen, wenn auch nur aufgrund einer einzigen Studie. Offen bleibt hingegen, wie gut die Effekte durch wissenschaftliche Untersuchungen belegt sind. Eine Einordnung durch Expertinnen oder Experten gibt es im Beitrag nicht. Der recht quellenarme Artikel ist zwar abwechslungsreich, wirkt aber auch etwas wahllos strukturiert, bei dem ganz am Ende pl\u00f6tzlich eine wissenschaftliche Studie angesprochen wird und wie aus dem Hut gezaubert wirkt. Warum der Artikel gerade zu diesem Zeitpunkt bei Google News auftaucht, wird weder inhaltlich noch nach journalistischen Kriterien ersichtlich.<\/p>\n
[\/et_pb_text][dipl_star_rating rating=“@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfc3Rlcm5lIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJlbmFibGVfaHRtbCI6Im9mZiJ9fQ==@“ rating_out_of=“5″ rating_position=“after_title“ show_rating_number=“off“ star_font_size=“35px“ empty_star_color=“#969696″ _builder_version=“4.10.8″ _dynamic_attributes=“rating“ _module_preset=“default“ text_orientation=“left“ custom_margin=“10px||0px||false|false“ custom_padding=“10px||0px||false|false“ global_module=“321″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“][\/dipl_star_rating][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“0px||5px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row admin_label=“Bewertungen“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Headline Kriterien“ _builder_version=“4.9.10″ _module_preset=“default“ text_text_color=“#FFFFFF“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ custom_margin=“5px||5px||false|false“ global_module=“341″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_blurb title=“1. Die positiven Effekte sind ausreichend und verst\u00e4ndlich dargestellt.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“1Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Der Artikel macht deutlich, dass ein wesentlicher positiver Effekt eine Gewichtsabnahme ist. Diese wird konkret in Zahlen erkl\u00e4rt unter Verweis auf eine Studie und mit \u201egut 5,5 kg\u201c \u00fcber ein Jahr angegeben. Zusammen mit der Aussage \u201eLow Carb\u201c sei \u201ef\u00fcr jeden gut\u201c entsteht dabei der Eindruck, jeder w\u00fcrde mit dieser Di\u00e4t deutlich abnehmen. Tats\u00e4chlich gab es in der Studie eine gro\u00dfe Bandbreite \u2013 manche Teilnehmerinnen und Teilnehmer nahmen bis zu drei\u00dfig Kilogramm ab, andere aber nahmen zehn Kilogramm zu (https:\/\/jamanetwork.com\/journals\/jama\/fullarticle\/2673150). Dies w\u00e4re eine n\u00fctzliche Information f\u00fcr Leserinnen und Leser gewesen, um den Effekt nicht zu \u00fcbersch\u00e4tzen. Auch wird im Beitrag eingangs behauptet, wer \u00fcber eine Di\u00e4t abnehmen wolle, \u201ekommt an \u201a\u201cLow Carb\u201c nicht vorbei\u201c. Am Ende wird dann berichtet, dass der Studie zufolge eine Low-Carb-Di\u00e4t in etwa genauso erfolgreich war wie eine Low Fat-Di\u00e4t.<\/p>\n
Der Artikel verdeutlicht auch, dass eine \u201eLow Carb\u201c-Di\u00e4t hilfreich sein soll, um den Blutzucker niedrig zu halten. Dies wird indes nicht konkret in Zahlen beschrieben.<\/p>\n
Alles in allem werten wir daher nur knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“2. Die negativen Effekte werden angemessen ber\u00fccksichtigt.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“2Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Der Beitrag weist darauf hin, dass eine fettreiche Ern\u00e4hrung trotz Gewichtsabnahme gesundheitlich problematisch sein kann, und z.B. Herz-Kreislauf-Probleme entstehen k\u00f6nnen. Auch wird erl\u00e4utert, dass ein vollst\u00e4ndiger Verzicht auf Kohlenhydrate nicht als Langzeitern\u00e4hrung geeignet ist, weil z.B. ein Mangel an bestimmten N\u00e4hrstoffen auftreten kann. Diese negativen Effekte werden zwar nur recht vage beschrieben und nicht quantifiziert, f\u00fcr einen solchen Ratgeber-Beitrag erscheint uns dies aber gerade noch hinreichend, daher werten wir knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“3. Es werden ALTERNATIVE Lebensmittel\/Ern\u00e4hrungsformen\/Di\u00e4ten oder andere Ma\u00dfnahmen vorgestellt\/verglichen.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“3Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Es wird, wenn auch erst am Ende des Beitrags, \u00fcber eine Studie berichtet, die ergab, dass eine fettarme Ern\u00e4hrung ebenso wirksam das Gewicht reduziert wie die hier ins Zentrum ger\u00fcckte \u201eLow Carb\u201c-Di\u00e4t. Andere Di\u00e4ten, oder etwa die Rolle von ausreichend Bewegung, werden nicht angesprochen, daher werten wir nur \u201eknapp erf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n Der Artikel erw\u00e4hnt auch verschiedene Di\u00e4ten, die dem \u201eLow Carb\u201c-Prinzip folgen, und erl\u00e4utert auch, dass sich kohlenhydratarme von der konventionellen prinzipiell unterscheidet. Aber worin sich die \u201eLow Carb\u201c-Varianten genau unterscheiden, bleibt offen. Es wird immerhin zu Artikeln im Medium verlinkt, die diese beschreiben.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“4. Die Belege\/Studien werden ausreichend eingeordnet.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“4Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Wie gut das \u201eLow Carb\u201c-Prinzip durch wissenschaftliche Studien untersucht ist, bleibt offen. Nur am Ende wird eine vier Jahre alte Vergleichsstudie angesprochen, die \u00fcber ein Jahr die Auswirkungen einer kohlenhydratarmen gegen\u00fcber einer fettreduzierten Di\u00e4t betrachtete und keine Unterschiede feststellen konnte. Die vorgestellte Studie wird nicht eingeordnet, die Methodik nur unzureichend beschrieben. Dass es eigentlich das Ziel der Studie war, den Effekt verschiedener Di\u00e4ten auf Menschen mit unterschiedlichen Genotypen zu untersuchen, wird nicht erl\u00e4utert. Ob es davor oder danach andere Untersuchungen gab, die das Ergebnis best\u00e4tigen oder ihm widersprechen, erl\u00e4utert der Text nicht.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“5. Es gibt weitere, unabh\u00e4ngige Experten und die Quellen sind transparent.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“5Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Ern\u00e4hrungsexperten, die die Di\u00e4t einordnen, werden im Beitrag nicht zitiert. Als Quelle wird zwar an einer Stelle die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) genannt, doch mit Aussagen, die eher allgemeine Empfehlungen zu sein scheinen als genau auf \u201eLow Carb\u201c abzuzielen, wie z.B. Vollkornprodukte zu bevorzugen und auf \u201eversteckte Fette\u201c zu achten. Einen Link zu den Empfehlungen auf der Seite der DGE gibt es nicht. Es gibt auch keinen Link zur Studie, die am Ende vorgestellt wird, es wird zwar erkl\u00e4rt, an welcher Universit\u00e4t die Untersuchung durchgef\u00fchrt wurde, aber nicht in welchem Fachmagazin die Studie ver\u00f6ffentlicht wurde.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“6. Es wird auf m\u00f6gliche INTERESSENKONFLIKTE eingegangen.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“rgba(68,68,68,0.68)“ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“6Grau \/ Nicht anwendbar “ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Interessenkonflikte spielen bei diesem Thema in dieser Form keine Rolle, da auch keine Expertinnen oder Experten zu Wort kommen. Daher wenden wir das Kriterium nicht an.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“7. Es gibt eine Einordnung in den Kontext (Neuheit\/Verf\u00fcgbarkeit\/Kosten\/Herkunft etc.).“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“7Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Der Artikel enth\u00e4lt Rezepte wie auch konkrete Mahlzeitenvorschl\u00e4ge aus der \u201eLow Carb\u201c-K\u00fcche, so dass Leserinnen und Leser Hinweise bekommen, was das im Alltag bedeutet, was Verf\u00fcgbarkeit, Zeitaufwand und Kosten angeht. Es w\u00e4re zwar w\u00fcnschenswert gewesen, wenn der Artikel konkret einen Satz dazu enthielte (wie z. B.: Grunds\u00e4tzlich ist \u201eLow Carb\u201c mit allt\u00e4glichen Lebensmitteln ohne Mehrkosten zuzubereiten, allenfalls Zeit ist ein Faktor, weil mehr frisch zubereitet wird.).<\/p>\n Hinweise, bei der Auswahl der Lebensmittel auf deren Herkunft (Bio) zu achten, gibt es keine. Wie lange \u201eLow Carb\u201c-Di\u00e4ten bereits empfohlen werden, wird nicht ausdr\u00fccklich erkl\u00e4rt. Lediglich Informationen wie der, dass es verschiedene Varianten gibt und, dass man an \u201eLow Carb\u201c-praktisch nicht vorbeikomme, deuten an, dass es sich um eine etablierte und damit schon l\u00e4nger empfohlene Abnehmmethode handelt.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“8. Die FAKTEN stimmen.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“rgba(68,68,68,0.68)“ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“8Grau \/ Nicht anwendbar “ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Da der ganz \u00fcberwiegende Teil der Behauptungen zur \u201eLow Carb\u201c-Di\u00e4t ohne jegliche Quellen berichtet werden, k\u00f6nnen wir diese nicht im Rahmen eines solchen Gutachtens bewerten. Daher wenden wir das Kriterium nicht an.<\/p>\n Eine Behauptung k\u00f6nnen wir indes nicht nachvollziehen, die Widerspr\u00fcchlichkeit ergibt sich schon im Text: So hei\u00dft es: \u201eKohlenhydrate wie Wei\u00dfmehl und Zucker lassen den Blutzucker besonders schnell und sehr hoch ansteigen. Man bekommt Hei\u00dfhunger (\u2026). \u201eLow Carb\u201c-Ern\u00e4hrung durchbricht diesen Mechanismus.\u201c Schon wenige Zeilen sp\u00e4ter liest man: \u201eWenn vollst\u00e4ndig auf Kohlehydrate verzichtet wird (\u2026), fehlen zu viele N\u00e4hrstoffe. Hei\u00dfhungerattacken und Jojo-Effekt sind die Folge.\u201c\u00a0 Tats\u00e4chlich folgt Hei\u00dfhunger auf steil abfallende Blutzuckerspiegel, nicht ansteigenden. Wie es dann auch bei Zuckerverzicht dazu kommen kann, erkl\u00e4rt der Text nicht im Ansatz.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“9. Der Beitrag ist \u00fcberwiegend eine JOURNALISTISCHE EIGENLEISTUNG.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“9Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.17.4″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ hover_enabled=“0″ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n