{"id":2069,"date":"2022-02-11T12:01:23","date_gmt":"2022-02-11T11:01:23","guid":{"rendered":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/?p=2069"},"modified":"2022-02-16T15:23:16","modified_gmt":"2022-02-16T14:23:16","slug":"krebserregendes-palmoel-so-schaedlich-sind-pizza-nutella-und-co","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/2022\/02\/krebserregendes-palmoel-so-schaedlich-sind-pizza-nutella-und-co\/","title":{"rendered":"\u201eKrebserregendes Palm\u00f6l: So sch\u00e4dlich sind Pizza, Nutella und Co.\u201c"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; admin_label=&#8220;Sektion&#8220; _builder_version=&#8220;4.9.10&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#f4f4f4&#8243; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; 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Laut einer Studie regt das \u00d6l die Bildung von Krebsmetastasen an, berichtet InFranken.de. Der zwar informative Artikel \u00fcbertreibt dabei die negativen Effekte auf alarmistische Art und Weise, obwohl diese lediglich an Laborm\u00e4usen beobachtet wurden. Dass einer der Forscher einen erheblichen Interessenkonflikt hat, erfahren Leserinnen und Leser nicht.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; admin_label=&#8220;Sektion&#8220; _builder_version=&#8220;4.9.10&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#f4f4f4&#8243; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Zusammenfassung&#8220; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;RGBA(0,0,0,0)&#8220; width=&#8220;100%&#8220; custom_margin=&#8220;0px|0px|0px|0px|false|false&#8220; custom_padding=&#8220;15px|15px|15px|15px|false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Headline und Zusammenfassung&#8220; _builder_version=&#8220;4.14.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;||2px|||&#8220; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Zusammenfassung<\/h3>\n<p>Das Regionalportal InFranken.de berichtet \u00fcber m\u00f6gliche gesundheitssch\u00e4dliche Effekte von Palm\u00f6l, das in vielen Lebensmitteln und Kosmetika eingesetzt wird. Anlass ist eine Laborstudie an M\u00e4usen, nach der das \u00d6l die Ausbreitung von Krebsmetastasen beg\u00fcnstigt. Die positiven Effekte von Palm\u00f6l werden hinreichend beschrieben. Die negativen Effekte werden hingegen \u00fcbertrieben dargestellt und nicht quantifiziert. Welche Alternativen es g\u00e4be erkl\u00e4rt der Artikel nur eingeschr\u00e4nkt und ber\u00fccksichtigt dabei nicht die Interessenkonflikte des zitierten Co-Autors der Studie. Der Artikel bezieht einige Quellen mit ein und verlinkt diese auch und erkl\u00e4rt auch den Kontext zum umstrittenen Palm\u00f6l generell, indes nicht zum eigentlichen Ergebnis der Untersuchung, in der eigentlich ein Mechanismus f\u00fcr die Aktivierung der Metastasen erforscht werden sollte. Sprachlich ist der Artikel teilweise wenig gelungen und verwirrend und das eigentliche Ergebnis der Untersuchung wird in keiner Weise verst\u00e4ndlich dargestellt. Hauptproblem des Artikels ist, dass die Ergebnisse der Laborstudie an M\u00e4usen ohne Vorbehalt auf die Ern\u00e4hrungsweise von Menschen \u00fcbertragen werden und somit unn\u00f6tig alarmistisch und teilweise auch falsch berichtet wird.<\/p>\n<p><em>Hinweis: Wir haben den Artikel in der Version vom 15.12.21 bewertet, nicht die am 4.2.22 aktualisierte Version, bei der indes nur der Titel ge\u00e4ndert wurde. Ein Grund f\u00fcr die Aktualisierung wird nicht genannt.<\/em><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][dipl_star_rating rating=&#8220;@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfc3Rlcm5lIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJlbmFibGVfaHRtbCI6Im9mZiJ9fQ==@&#8220; rating_out_of=&#8220;5&#8243; rating_position=&#8220;after_title&#8220; show_rating_number=&#8220;off&#8220; star_font_size=&#8220;35px&#8220; empty_star_color=&#8220;#969696&#8243; _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _dynamic_attributes=&#8220;rating&#8220; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_orientation=&#8220;left&#8220; custom_margin=&#8220;10px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;10px||0px||false|false&#8220; global_module=&#8220;321&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/dipl_star_rating][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;0px||||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||5px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Bewertungen&#8220; _builder_version=&#8220;4.9.10&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||0px||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Headline Kriterien&#8220; _builder_version=&#8220;4.9.10&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_text_color=&#8220;#FFFFFF&#8220; background_color=&#8220;RGBA(0,0,0,0)&#8220; custom_margin=&#8220;5px||5px||false|false&#8220; global_module=&#8220;341&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h1>Die Kriterien<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_blurb title=&#8220;1. Die positiven Effekte sind ausreichend und verst\u00e4ndlich dargestellt.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;1Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.14.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Als positiven Effekte werden verschiedene Aspekte benannt: Es handele sich um ein billiges Fett, dass \u00e4hnlich wie Butter schmeckt und eine streichfeste, cremige Konsistenz verleiht. Zudem habe es einen sehr hohen Ertrag pro Hektar im Vergleich zu anderen Fetten\/\u00d6len. Da im Artikel die negativen Effekte im Zentrum der Berichterstattung stehen, halten wir eine Quantifizierung der positiven Effekte in diesem Fall f\u00fcr nicht unbedingt n\u00f6tig. Hinsichtlich des Ertrags werden diese dennoch in konkrete Zahle gefasst: \u201e(\u2026) da diese Alternativen deutlich niedrigere \u00d6l-Ertr\u00e4ge liefern: W\u00e4hrend \u00d6lpalmen durchschnittlich 3,3 Tonnen \u00d6l je Hektar erbringen, sind es bei Raps, Kokos und Sonnenblumen nur etwa 0,7 Tonnen.\u201c<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;2. Die negativen Effekte werden angemessen ber\u00fccksichtigt.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;2Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.14.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Der behauptete spezifische negative Effekt von Palmitins\u00e4ure, das in Palm\u00f6l enthalten ist, wird im Text mehrfach beschrieben. Dass Palmitins\u00e4ure die Streuung von Krebszellen f\u00f6rdere und somit Metastasen beg\u00fcnstige, wird an acht Stellen im Text erkl\u00e4rt. Allerdings wird dieser zentrale Befund der Studie dabei nur wiederholt und der Text geht kaum weiter ins Detail, es gibt keinerlei Quantifizierung. Zugleich wird so getan, als gelte dieser Befund aus den Laborexperimenten an M\u00e4usen uneingeschr\u00e4nkt f\u00fcr Menschen, sodass es im Titel etwa klar hei\u00dft: \u201eKrebserregendes Palm\u00f6l: So sch\u00e4dlich sind Pizza, Nutella und Co.\u201c Auch bekommt man zu dieser Behauptung keinerlei konkrete Information, was indes auch gar nicht aus der Studie, abgleitet werden kann, mit der eigentlich ein m\u00f6glicher Mechanismus gekl\u00e4rt werden sollte.<\/p>\n<p>Als weiteren negativen Effekt wird noch auf folgendes hingewiesen: \u201eDoch Palm\u00f6l geh\u00f6rt nicht gerade zu den hochwertigsten Pflanzenfetten. Es hat einen ziemlich hohen Gehalt an ungesunden, ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren und einen niedrigen Gehalt an gesunden, unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren.\u201c Aber auch hierzu gibt es keinerlei konkrete Angaben.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;3. Es werden ALTERNATIVE Lebensmittel\/Ern\u00e4hrungsformen\/Di\u00e4ten oder andere Ma\u00dfnahmen vorgestellt\/verglichen.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;3Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.14.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Warum Palm\u00f6l nicht durch andere \u00d6le in Lebensmitteln ausgetauscht werden kann, erkl\u00e4rt der Autor und zitiert dabei den WWF Report. Auch eine spezielle Di\u00e4t\/Ern\u00e4hrungsweise k\u00f6nne nicht empfohlen werden, um Palm\u00f6l zu meiden und die Metastasierung zu verlangsamen. Als einzigen Lichtblick, wird im Artikel die Entwicklung eines speziellen Proteins beschrieben, dass die Reaktion auf Palmitins\u00e4ure st\u00f6ren k\u00f6nne. Dass sei viel realistischer, als die Vorlieben f\u00fcr Pizza und Nutella in Frage zu stellen. Auch wenn es bisher keine Belege f\u00fcr eine spezielle Krebsdi\u00e4t gibt, so h\u00e4tte man dennoch eine allgemein gesunde Ern\u00e4hrung empfehlen k\u00f6nnen, die einen ma\u00dfvollen Konsum von Fertiggerichten und kalorienreichen Lebensmitteln wie Nutella und Pizza einschlie\u00dft. Denn ein noch zu erforschendes Protein ist zum aktuellen Zeitpunkt wohl ebenso wenig eine realistische Alternative. Der Interessenskonflikt des Zitatgebers und Mitautors der Studie scheint hier Einfluss zu nehmen (siehe Kriterium Interessenkonflikte). Eine realistische Alternative wird im Text also nicht aufgezeigt.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;4. Die Belege\/Studien werden ausreichend eingeordnet.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;4Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.14.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Dass es sich um Mausversuche handelt, wird zwar kurz erw\u00e4hnt \u2013 nicht jedoch die vorangegangenen Versuche in Zellkultur und der Transfer der Zellen in die Maus. Die \u00dcbertragbarkeit der Studienergebnisse auf den Menschen wird als selbstverst\u00e4ndlich angesehen, aber von keinem Experten eingeordnet. Unklar bleibt auch, in wieweit die Mengen der eingesetzten Palmitins\u00e4ure mit Mengen in Lebensmitteln und Kosmetika \u00fcbereinstimmen. Welchem Zweck die Studie eigentlich dient (Mechanismus f\u00fcr die Anregung von Metastasen) wird eigentlich nicht hinreichend deutlich.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;5. Es gibt weitere, unabh\u00e4ngige Experten und die Quellen sind transparent.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;5Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.14.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Es werden neben der Studie und Pressemeldung noch vier weitere Quellen zitiert und beschrieben &#8211; u.a. der WWF Report, die WHO, Stiftung Warentest, ein Interview im Guardian und das Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;6. Es wird auf m\u00f6gliche INTERESSENKONFLIKTE eingegangen.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;6Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.14.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Die Forschungen fanden in den Laboren von S.A.B. (wissenschaftlicher Beirat) statt. Diese sind ein Co-Gr\u00fcnder von Ona Therapeutics, einem Biotech-Unternehmen, das sich auf die Entdeckung und Entwicklung von therapeutischen Biologika spezialisiert hat, <a href=\"https:\/\/www.irbbarcelona.org\/en\/innovation\/spin-offs\/ona-therapeutics\">die auf Tumormetastasen ausl\u00f6sende Zellen<\/a> und den Lipidstoffwechsel abzielen. Co-Autor Benitah <a href=\"https:\/\/ona-therapeutics.com\/team\/we-develop-novel-therapies-against-advanced-cancer\">ist Migr\u00fcnder von Ona Therapeutics<\/a>, damit hat er einen klaren Interessenkonflikt, der bei seinem Zitat zur Einordnung h\u00e4tte erw\u00e4hnt werden m\u00fcssen (spezielle Proteine zu entwickeln sei realistischer als von einer pers\u00f6nlichen Vorliebe f\u00fcr Nutella und Pizza abzuweichen).<\/p>\n<p>Am Ende des Artikels wird darauf verwiesen, dass im Beitrag Verkaufslinks eingesetzt werden, die optisch auch von den anderen Links abgesetzt sind.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;7. Es gibt eine Einordnung in den Kontext (Neuheit\/Verf\u00fcgbarkeit\/Kosten\/Herkunft etc.).&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;7Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.14.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Dass Palm\u00f6l schon l\u00e4nger unter Verdacht steht, die Entstehung von Krankheiten zu f\u00f6rdern, wird ausreichend erl\u00e4utert. Auch \u00fcber die Bedeutung von Palm\u00f6l f\u00fcr die Industrie erf\u00e4hrt der Leser einiges, was eine Einordnung in den Kontext erm\u00f6glicht. Die tats\u00e4chliche Neuheit der Studie liegt eher in der Erforschung des Mechanismus und dem Vergleich zu anderen Fetts\u00e4uren wie \u00d6l- und Linols\u00e4ure. Diese neuen Erkenntnisse zum Mechanismus werden indes so gut wie gar nicht beschrieben.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;8. Die FAKTEN stimmen.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;8Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.14.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Im Artikel hei\u00dft es in der zusammenfassenden Liste zu Beginn: \u201eNutella, Fertigpizza &amp; Co.: Neue Studie zeigt, wie gef\u00e4hrlich Produkte des t\u00e4glichen Lebens sein k\u00f6nnen.\u201c Dies wurde in der Studie gar nicht untersucht, und es ist auch nicht m\u00f6glich anhand dieser Studie diese Aussage zu treffen.<\/p>\n<p>Im Text steht: \u201eKeine der anderen getesteten Fetts\u00e4uren erh\u00f6hten generell das Risiko, an Krebs zu erkranken. Bei Palmitin ist das jedoch anders.\u201c Palmitins\u00e4ure erh\u00f6ht laut dieser Studie nicht das Risiko an Krebs zu erkranken, sondern nur das Risiko einer Metastasierung eines bereits bestehenden Tumors. In der Studie steht dazu: \u201eNo fatty acid treatment affected primary tumour initiation.\u201c<\/p>\n<p>Beide Fehler tragen dazu bei, dass der Artikel alarmistisch wird, weil die Risiken \u00fcbertrieben dargestellt werden. Daher werten wir \u201enicht erf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;9. Der Beitrag ist \u00fcberwiegend eine JOURNALISTISCHE EIGENLEISTUNG.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;9Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.14.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Der Text geht deutlich \u00fcber die Pressemitteilung zur Studie hinaus und f\u00fchrt diverse Quellen zum Thema zusammen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;10. Der Beitrag vermittelt das Thema ATTRAKTIV.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;10Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.14.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Die Zusammenfassung der Kernaussagen zu Beginn und die Zwischen\u00fcberschriften leiten gut durch den Text (siehe aber auch Kriterium Fakten). Die Quellen wurden verlinkt. Der Artikel ist indes teils seltsam formuliert (\u201e(\u2026) wie Palmitins\u00e4ure aus Palmfett Krebs erregt, (\u2026)\u201c, \u201eMit Di\u00e4ten zu spielen ist so kompliziert.&#8220;)<\/p>\n<p>Ein Grund k\u00f6nnte sein, dass vor allem Zitate aus dem Englischen nicht gut \u00fcbersetzt wurden. Dies macht das Thema, das schon ziemlich in die wissenschaftlichen Details der Krebsentstehung geht, noch etwas schwerer verst\u00e4ndlich. Hinzu kommen Fachbegriffe wie <em>Tumorprogression\u00a0<\/em>oder <em>Mausmodelle<\/em>. Zudem gibt es viele Schachtels\u00e4tze und Substantivierungen. Das zentrale Ergebnis der Studie (Palmitins\u00e4ure f\u00f6rdert Krebsmetastasen) wird zu h\u00e4ufig wiederholt. An einigen Stellen bricht der Erz\u00e4hlstrang ab und hinterl\u00e4sst eine L\u00fccke.<\/p>\n<p>Problematisch ist die alarmistische \u00dcberschrift \u201eKrebserregendes Palm\u00f6l\u201c, die wir aufgrund einer solchen Laborstudie, durchgef\u00fchrt zudem von Forschern mit einem klaren Interessenkonflikt nicht f\u00fcr angemessen halten.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;11. Das Thema VERST\u00c4NDLICH erkl\u00e4rt.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe051;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#E02B20&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;11Rot\/ Nicht erf\u00fcllt &#8220; _builder_version=&#8220;4.14.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;||||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Da der Artikel die Ergebnisse direkt auf den Menschen \u00fcbertr\u00e4gt und eigentlich nicht erkl\u00e4rt, dass die Studie vor allem dazu diente einen Mechanismus aufzusp\u00fcren, wie Palmitins\u00e4ure Metastasen f\u00f6rdert, tr\u00e4gt der Text nur sehr eingeschr\u00e4nkt zum Verst\u00e4ndnis der Leserinnen und Leser bei, eigenartige Formulierungen (siehe Kriterium Attraktivit\u00e4t) sind dabei auch nicht hilfreich. Der Artikel schreckt Leserinnen und Leser nur unn\u00f6tig auf, als dass er etwas erkl\u00e4ren w\u00fcrde. Wir werten knapp \u201enicht erf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=&#8220;12. Das Thema ist AKTUELL, RELEVANT ODER ORIGINELL.&#8220; use_icon=&#8220;on&#8220; font_icon=&#8220;&#xe052;||divi||400&#8243; icon_color=&#8220;#7AAE30&#8243; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;50px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; admin_label=&#8220;12Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt&#8220; _builder_version=&#8220;4.14.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;||35px||false|false&#8220; icon_font_size=&#8220;50px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Palm\u00f6l ist ein Inhaltsstoff zahlreicher Lebensmittel und seit Jahren vor allem aus \u00f6kologischen Gr\u00fcnden in der Diskussion, daher erscheint der Hinweis auf Gesundheitsaspekte durchaus interessant und auch eine Relevanz gegeben, auch wenn solche Laborergebnisse nur sehr eingeschr\u00e4nkt auf Menschen \u00fcbertragbar sind. Der Artikel in einem renommierten Fachmagazin erschien gut vier Wochen nach der Ver\u00f6ffentlichung des Fachartikels, was nur noch eingeschr\u00e4nkt aktuell ist f\u00fcr ein tagesaktuelles Newsmedium. Daher werten wir nur knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.9.10&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#f4f4f4&#8243; custom_margin=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Endnote Kriterien&#8220; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;RGBA(0,0,0,0)&#8220; width=&#8220;100%&#8220; custom_margin=&#8220;0px|0px|0px|0px|false|false&#8220; custom_padding=&#8220;15px|15px|15px|15px|false|false&#8220; 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