[et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Sektion“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ background_color=“#f4f4f4″ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row column_structure=“2_3,1_3″ admin_label=“Medium und Link“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ width=“100%“ custom_margin=“0px|0px|0px|0px|false|false“ custom_padding=“15px|15px|15px|15px|false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“2_3″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Datum“ _builder_version=“4.10.8″ _dynamic_attributes=“content“ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_module=“320″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9kYXRlIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiQmV3ZXJ0ZXQgYW0gIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJkYXRlX2Zvcm1hdCI6ImRlZmF1bHQiLCJjdXN0b21fZGF0ZV9mb3JtYXQiOiIifX0=@[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=“Medium“ _builder_version=“4.10.8″ _dynamic_attributes=“content“ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_module=“318″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9jYXRlZ29yaWVzIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiVmVyXHUwMGY2ZmZlbnRsaWNodCB2b246ICIsImFmdGVyIjoiIiwibGlua190b190ZXJtX3BhZ2UiOiJvZmYiLCJzZXBhcmF0b3IiOiIgfCAiLCJjYXRlZ29yeV90eXBlIjoiY2F0ZWdvcnkifX0=@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_button button_url=“https:\/\/www.rtl.de\/cms\/studie-warnt-vor-gluten-diaet-wer-grundlos-auf-gluten-verzichtet-schadet-seinem-koerper-4113037.html“ button_text=“zum Originalartikel“ button_alignment=“right“ admin_label=“Link Original“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_margin_tablet=““ custom_margin_phone=“-14px||||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|desktop“ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Sektion“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_margin=“10px||10px||false|false“ custom_padding=“10px||10px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row admin_label=“Einleitung“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Seit einigen Jahre gibt es eine erh\u00f6hte Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln. Es greifen indes auch Menschen zu diesen Produkten, die eigentlich gar keine Gluten-Unvertr\u00e4glichkeit haben. Teilweise erhoffen sie sich dadurch sogar eine Senkung des Risikos f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen. RTL.de greift diese Hoffnung auf und erkl\u00e4rt anhand einer Studie, dass dies nicht der Fall ist. Warum dazu lediglich auf eine vier Jahre alte Studie zur\u00fcckgegriffen wird, bleibt unklar.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Sektion“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ background_color=“#f4f4f4″ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row admin_label=“Zusammenfassung“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ width=“100%“ custom_margin=“0px|0px|0px|0px|false|false“ custom_padding=“15px|15px|15px|15px|false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Headline und Zusammenfassung“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||2px|||“ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Der Artikel auf RTL.de kl\u00e4rt Leserinnen und Leser auf, dass ein Verzicht auf Gluten nicht das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt. Dazu verweist der Text auf eine Studie aus dem Jahr 2017, in der keine Unterschiede f\u00fcr dieses Risiko in verschiedenen Gruppen von Teilnehmern gefunden wurden, die unterschiedlich viel Gluten zu sich nahmen. Der fehlende Nutzen des Glutenverzichts macht der Text deutlich und kl\u00e4rt auch dar\u00fcber auf, dass ein Verzicht keine negativen Effekte hat, sofern nicht auf Vollkornprodukte verzichtet wird. Welche Ern\u00e4hrungsformen oder andere Ma\u00dfnahmen stattdessen positiv f\u00fcr das Herz-Kreislauf-System sind, erkl\u00e4rt der Beitrag nicht. Die vorgestellte Studie wird im Vorspann zwar als Studie aus dem Jahr 2017 beschrieben, sp\u00e4ter im Artikel aber als \u201eaktuelle Studie\u201c benannt. Ihr Aufbau wird zwar ansatzweise erl\u00e4utert, wie aussagekr\u00e4ftig sie ist, bleibt indes offen. Auch wird nicht auf andere Untersuchungen verwiesen, die das Ergebnis best\u00e4tigen oder ihm widersprechen. Dabei hilft auch nicht der zitierte Experte, bei dem offen bleibt, wer genau er eigentlich ist. Unklar bleibt auch, was genau die Neuheit des Beitrags ist, der schlie\u00dflich auf eine vier Jahre alte Studie verweist. Positiv und verst\u00e4ndlich ist die Erkl\u00e4rung zum Hype um Gluten, der dazu f\u00fchrt, dass Menschen unn\u00f6tig auf Produkte mit Gluten verzichten, jedoch ist der Aufbau des Beitrags verwirrend. Es wird nicht recht deutlich, warum Ende 2021 \u00fcber eine Studie von 2017 berichtet werden sollte, ohne darauf einzugehen, wie sich die Situation seitdem ver\u00e4ndert hat. M\u00f6glicherweise lassen sich einige der Probleme im Text damit erkl\u00e4ren, dass es sich um eine Verschriftlichung des zuvor geschalteten Videos handelt, das wir hier indes nicht bewertet haben.<\/p>\n
[\/et_pb_text][dipl_star_rating rating=“@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfc3Rlcm5lIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJlbmFibGVfaHRtbCI6Im9mZiJ9fQ==@“ rating_out_of=“5″ rating_position=“after_title“ show_rating_number=“off“ star_font_size=“35px“ empty_star_color=“#969696″ _builder_version=“4.10.8″ _dynamic_attributes=“rating“ _module_preset=“default“ text_orientation=“left“ custom_margin=“10px||0px||false|false“ custom_padding=“10px||0px||false|false“ global_module=“321″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“][\/dipl_star_rating][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“0px||5px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row admin_label=“Bewertungen“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Headline Kriterien“ _builder_version=“4.9.10″ _module_preset=“default“ text_text_color=“#FFFFFF“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ custom_margin=“5px||5px||false|false“ global_module=“341″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_blurb title=“1. Die positiven Effekte sind ausreichend und verst\u00e4ndlich dargestellt.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“1Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Der Beitrag berichtet korrekt, dass bei Menschen ohne Z\u00f6liakie oder Gutenunvertr\u00e4glichkeit kein Nutzen einer Gluten-freien Di\u00e4t f\u00fcr die Herzgesundheit festgestellt wurde. Zum genannten Nutzen einer Ern\u00e4hrung, die reich an Vollkornprodukten ist, h\u00e4tte man allerdings gerne n\u00e4heres erfahren oder zumindest eine Quellenangabe dazu bekommen.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“2. Die negativen Effekte werden angemessen ber\u00fccksichtigt.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“2Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Es wird zutreffend beschrieben, dass die Studie keinen negativen Effekt von Gluten-freier Ern\u00e4hrung festgestellt hat, sofern nicht zugleich auf Vollkornprodukte verzichtet wird. Ballaststoff- und Vitaminmangel als negative \u2013 wenn auch indirekte \u2013 Glutenverzichts-Effekte bei Gesunden werden nur kurz als Studienergebnis angerissen. Aber da die Untersuchung eines positiven Effektes und seiner Widerlegung im Fokus des Artikels steht, halten wir das noch f\u00fcr auseichend.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“3. Es werden ALTERNATIVE Lebensmittel\/Ern\u00e4hrungsformen\/Di\u00e4ten oder andere Ma\u00dfnahmen vorgestellt\/verglichen.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“3Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Andere Ern\u00e4hrungsformen oder Ma\u00dfnahmen, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken k\u00f6nnten, werden nicht angesprochen.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“4. Die Belege\/Studien werden ausreichend eingeordnet.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“4Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Die Studie wird mit ihren Methoden und Ergebnissen gut zusammengefasst. Allerdings wird nicht erl\u00e4utert, wie die Ern\u00e4hrungsdaten erhoben wurden (Selbstauskunft per Fragebogen). Dass diese Art der Datenerhebung nicht unproblematisch ist, h\u00e4tte erw\u00e4hnt werden sollen. Verwirrend d\u00fcrfte zudem sein, dass die Studie schon aus dem Jahr 2017 stammt, was im Vorspann zwar kurz erw\u00e4hnt wird, dann aber nicht erkl\u00e4rt wird, warum man vier Jahre sp\u00e4ter \u00fcber diese Studie berichtet, und sp\u00e4ter im Artikel die Studie als aktuell bezeichnet. Hinzu kommt: Ob es seitdem weitere Untersuchungen gegeben hat, die das Ergebnis best\u00e4tigen oder widerlegen, wird nicht deutlich. Daher werten wir alles in allen knapp \u201enicht erf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“5. Es gibt weitere, unabh\u00e4ngige Experten und die Quellen sind transparent.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“5Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Es gibt zwar eine Aussage eines an der Studie unbeteiligten Experten, einen Gastroenterologen, der ansonsten nicht n\u00e4her beschrieben wird. Zudem ordnet er auch nicht die Ergebnisse der Studie ein, sondern best\u00e4tigt nur den Hype um Gluten. Daher werten wir \u2013 wenn auch knapp \u2013 \u201enicht erf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“6. Es wird auf m\u00f6gliche INTERESSENKONFLIKTE eingegangen.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“6Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Der Artikel spricht keine Interessenkonflikte an. Laut Studie sind aber auch keine Interessenkonflikte gegeben, die hier zu nennen w\u00e4ren.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“7. Es gibt eine Einordnung in den Kontext (Neuheit\/Verf\u00fcgbarkeit\/Kosten\/Herkunft etc.).“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“7Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Einerseits wird einigerma\u00dfen verst\u00e4ndlich erkl\u00e4rt, dass es einen Hype um Gluten gab\/gibt, der an den realen Gegebenheiten vorbei geht, weil Menschen Gluten meiden, die dies gar nicht br\u00e4uchten. Jedoch d\u00fcrften Leserinnen und Leser verwirrt sein, ob es sich jetzt um eine echte Neuheit handelt oder, was genau das Neue an dieser Meldung sein soll, angesichts der unklaren Darstellung der Studie. Hinzu kommt: Zur Verbreitung der Gluten-freie Produkte<\/a>, mit denen erhebliche und steigende Ums\u00e4tze erzielt werden, w\u00e4ren Informationen ebenfalls interessant\u00a0 gewesen. Schlie\u00dflich wird auf den Kostenaspekt dieser besonderen Lebensmittel gar nicht eingegangen. Das w\u00e4re aber wichtig gerade, weil viele Menschen, diese Produkte ohne echten Grund w\u00e4hlen.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“8. Die FAKTEN stimmen.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“8Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Im Vorspann hei\u00dft es: \u201eUnd immer mehr Menschen machen das, obwohl sie gar keine Allergie dagegen haben. Denn nur ungef\u00e4hr ein Prozent der Bev\u00f6lkerung leidet (\u2026) an Z\u00f6liakie\u2018\u201c. Z\u00f6liakie ist indes keine Allergie, sondern eine Autoimmunerkrankung<\/a>. Im Artikel wird die Untersuchung, \u00fcber die berichtete wird als \u201eaktuelle Studie\u201c bezeichnet. Tats\u00e4chlich ist sie jedoch aus dem Jahr 2017, wie es ja auch im Vorspann beschrieben wird.\u00a0Wir werten nur knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“9. Der Beitrag ist \u00fcberwiegend eine JOURNALISTISCHE EIGENLEISTUNG.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“9Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Die Beschreibung der Studienergebnisse erscheint weitgehend nur auf der Pressemitteilung zu beruhen. Immerhin wurde ein unabh\u00e4ngiger Experte konsultiert, wenn auch nicht zur Einordnung der Ergebnisse. Und auch die \u2013 nicht n\u00e4her belegte \u2013 Aussage, dass die Untersuchung keine Nachteile f\u00fcr eine freiwillig glutenfreie Ern\u00e4hrung bei vollwertiger Kost zeige, geht \u00fcber die Pressemitteilung hinaus. Wir werten knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“10. Der Beitrag vermittelt das Thema ATTRAKTIV.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“10Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Der Artikel ist nicht besonders attraktiv aufgebaut. Er teasert die Herzgesundheit an, beginnt dann aber erstmal mit dem Glutenverzicht-Hype und einer Z\u00f6liakie-Definition. Die eigentliche \u201eNeuheit\u201c kommt erst nach der zweiten Zwischen\u00fcberschrift. Nach den Studienergebnissen springt der Autor mit dem Hinweis auf die angepasste glutenfreie Produktpalette der Hersteller unvermittelt wieder zu einer Auswirkung des Hypes. Die \u00dcberschrift trifft das Thema nicht ganz \u2013 \u201egewarnt\u201c wird hier eigentlich nicht, sondern im Wesentlichen der mangelnde Nutzen festgestellt.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“11. Das Thema ist VERST\u00c4NDLICH erkl\u00e4rt.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“11Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Der Beitrag ist im Gro\u00dfen und Ganzen verst\u00e4ndlich, wenn auch nicht besonders tiefgehend. So h\u00e4tte man gerne erfahren, wie es zu der Di\u00e4t-Euphorie gekommen ist, und wie die Annahme begr\u00fcndet wurde, Gluten w\u00e4re schlecht f\u00fcr die Herzgesundheit. Hier w\u00e4ren n\u00e4here Erl\u00e4uterungen w\u00fcnschenswert.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“12. Das Thema ist AKTUELL, RELEVANT ODER ORIGINELL.“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ image_icon_width=“50px“ content_max_width=“100%“ admin_label=“12Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ icon_font_size=“50px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Ein Anlass f\u00fcr die Berichterstattung ist nicht erkennbar. Die zitierte Studie ist gut vier Jahre alt, das Thema altbekannt. Zum Zeitpunkt des Erscheinens haben die Medien vielfach \u00fcber die Studie berichtet (z.B. hier<\/a>, hier<\/a> und hier<\/a>). Das Thema ist auch nicht mehr originell. Sollte es als Erinnerung f\u00fcr Leserinnen und Leser dienen, die dies noch nicht wussten, h\u00e4tte im Artikel auf neuere Forschung eingegangen werden m\u00fcssen.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ background_color=“#f4f4f4″ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row admin_label=“Endnote Kriterien“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ width=“100%“ custom_margin=“0px|0px|0px|0px|false|false“ custom_padding=“15px|15px|15px|15px|false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Headline & Text“ _builder_version=“4.17.4″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||5px|||“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][dipl_star_rating rating=“@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfc3Rlcm5lIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJlbmFibGVfaHRtbCI6Im9mZiJ9fQ==@“ rating_out_of=“5″ rating_position=“after_title“ show_rating_number=“off“ star_font_size=“35px“ empty_star_color=“#969696″ _builder_version=“4.10.8″ _dynamic_attributes=“rating“ _module_preset=“default“ text_orientation=“left“ custom_margin=“10px||0px||false|false“ custom_padding=“10px||0px||false|false“ global_module=“321″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“][\/dipl_star_rating][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Bewertungen Legende “ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ custom_padding=“4px||5px|||“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_module=“323″ saved_tabs=“all“ collapsed=“off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row column_structure=“1_3,1_3,1_3″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_padding=“||6px|||“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_blurb title=“Kriterium erf\u00fcllt “ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_text_color=“#444444″ header_font_size=“16px“ header_line_height=“2em“ custom_margin=“|0px|0px||false|false“ custom_padding=“0px|0px|0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_blurb title=“Kriterium nicht erf\u00fcllt“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_text_color=“#444444″ header_font_size=“16px“ header_line_height=“2em“ custom_margin=“||0px|0px|false|false“ custom_padding=“0px||0px|0px|false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_blurb title=“Kriterium nicht anwendbar“ use_icon=“on“ font_icon=“||divi||400″ icon_color=“rgba(68,68,68,0.68)“ icon_placement=“left“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ header_text_color=“#444444″ header_font_size=“16px“ header_line_height=“2em“ custom_margin=“||0px|0px|false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Schreiben Sie uns“ _builder_version=“4.9.10″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“5px||0px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_module=“1074″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ custom_padding=“7px||12px|||“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_button button_url=“mailto:m.anhaeuser@gmx.de?Subject=Beitrag%20im%20Medien-Doktor%20ERN\u00c4HRUNG“ button_text=“Schreiben Sie uns“ button_alignment=“left“ _builder_version=“4.16.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seit einigen Jahre gibt es eine erh\u00f6hte Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln. Es greifen indes auch Menschen zu diesen Produkten, die eigentlich gar keine Gluten-Unvertr\u00e4glichkeit haben. Teilweise erhoffen sie sich dadurch sogar eine Senkung des Risikos f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen. RTL.de greift diese Hoffnung auf und erkl\u00e4rt anhand einer Studie, dass dies nicht der Fall ist. 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