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Ein Start-up-Unternehmen ver\u00f6ffentlicht eine Pressemitteilung zu einer Auswertung, die zeigt, wie sich verschiedene Getr\u00e4nke auf den Blutzucker der Teilnehmerinnen und Teilnehmer seines Abnehmprogramms auswirken. Die Onlineseite von GQ fasst die Pressemitteilung zusammen, statt sie kritisch einzuordnen.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Sektion“ _builder_version=“4.9.10″ _module_preset=“default“ background_color=“#f4f4f4″ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row admin_label=“Zusammenfassung“ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ width=“100%“ custom_margin=“0px|0px|0px|0px|false|false“ custom_padding=“15px|15px|15px|15px|false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Headline und Zusammenfassung“ _builder_version=“4.10.6″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||2px|||“ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Ein Start-up-Unternehmen, das ein individualisiertes Abnehmprogramm anbietet, hat bei seinen Nutzerinnen und Nutzern ausgewertet, wie sich verschiedene Getr\u00e4nke auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Die Ergebnisse pr\u00e4sentieren sie in einer Pressemitteilung. Die Onlineseite des GQ Magazins beschr\u00e4nkt sich weitgehend darauf, die Pressemitteilung zusammenzufassen, um Leserinnen und Lesern zwar verst\u00e4ndlich, aber auch v\u00f6llig unkritisch zu erkl\u00e4ren, dass sich letztlich Wasser als der beste Durstl\u00f6scher erwiesen hat, w\u00e4hrend Apfelschorle entgegen vieler Empfehlungen, gar nicht so gut geeignet sein soll, weil es den Blutzuckerspiegel vergleichsweise hoch ansteigen l\u00e4sst. Der Artikel fasst die Ergebnisse noch hinreichend gut zusammen, erkl\u00e4rt aber in keiner Weise, wie aussagekr\u00e4ftig die Untersuchung ist, oder ob sie anderen Studien widerspricht oder sie best\u00e4tigt. Es kommt lediglich ein Ern\u00e4hrungsmediziner der Firma zu Wort, deren Gesch\u00e4ftsmodell im Artikel nicht erkl\u00e4rt wird. Dass das Abnehmprogramm u.a. auf der Analyse der Bakterienbesiedlung des Darms und der Blutzuckermessung beruhen, erfahren Leserinnen und Leser nicht. Dass Apfelschorle laut dieser Untersuchung eher weniger als Durstl\u00f6scher geeignet sei, wird nicht eingeordnet. Damit stellt sich letztlich auch die Frage, warum man \u00fcber diese Untersuchung berichten sollte, die vor allem dazu dienen soll, Medien und deren Leserinnen und Leser auf das Abnehmprogramm aufmerksam zu machen.<\/p>\n
[\/et_pb_text][dipl_star_rating rating=“@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfc3Rlcm5lIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJlbmFibGVfaHRtbCI6Im9mZiJ9fQ==@“ rating_out_of=“5″ rating_position=“after_title“ show_rating_number=“off“ star_font_size=“35px“ empty_star_color=“#969696″ _builder_version=“4.10.4″ _dynamic_attributes=“rating“ _module_preset=“default“ text_orientation=“left“ custom_margin=“10px||0px||false|false“ custom_padding=“10px||0px||false|false“ global_module=“321″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“][\/dipl_star_rating][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“0px||5px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row admin_label=“Bewertungen“ _builder_version=“4.9.10″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Headline Kriterien“ _builder_version=“4.9.10″ _module_preset=“default“ text_text_color=“#FFFFFF“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ custom_margin=“5px||5px||false|false“ global_module=“341″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_blurb title=“1. Die positiven Effekte sind ausreichend und verst\u00e4ndlich dargestellt.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%202%%“ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“1 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.10.6″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Als positive Effekte werden Getr\u00e4nken vorgestellt, die den Blutzuckerspiegel vergleichsweise wenig ansteigen lassen. Dies wird auch jeweils konkret in Zahlen beschrieben, wenn es etwa hei\u00dft: \u201eEs wurden (\u2026) Kaffee-Getr\u00e4nke ausgewertet, (\u2026). Alle f\u00fchrten im Schnitt nur zu einem moderaten Anstieg des Blutzuckers, der im Mittel zwischen 13,4 (Kaffee schwarz) und 17,8 mg\/dl (Cappuccino) lag. G\u00fcnstiger im Hinblick auf die Reaktion des Blutzuckers schneiden Cola Zero (11,7 mg\/dl) und verschiedene Teesorten (9,9 mg\/dl) sowie \u00fcberraschender Weise auch Rotwein und Wei\u00dfwein (12,4 und 12,8 mg\/dl) ab.\u201c Die Angaben sind als Durchschnittswerte, Wasser wird als bester Durstl\u00f6scher beschrieben: \u201eWasser hat keinerlei Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel. \u201aMedizinisch betrachtet ist und bleibt Wasser der beste Durstl\u00f6scher\u2018, sagt Schr\u00f6der. Aus Sicht des Stoffwechsels erf\u00fcllt es nach der Analyse als einziges Getr\u00e4nk die Voraussetzung, dass es bei keinem Menschen eine Blutzuckerreaktion ausl\u00f6st.\u201c Problematisch ist, dass sich die Werte nicht auf gleiche Verzehrmengen beziehen, sondern eher \u00ad\u2013 aber auch nicht immer \u2013 Portionsgr\u00f6\u00dfen zu entsprechen scheinen. Damit ist die Vergleichbarkeit nur bedingt gegeben. Darauf h\u00e4tte man im Beitrag hinweisen m\u00fcssen. Letztlich wird auch nur sehr allgemein beschrieben, warum geringe Blutzuckererh\u00f6hungen besser sind als starke Erh\u00f6hungen (siehe Kriterium negative Effekte). Alles in allem werten wir nur knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“2. Die negativen Effekte werden angemessen ber\u00fccksichtigt.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%202%%“ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“2 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.10.6″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Als negative Effekte werden Getr\u00e4nken vorgestellt, die den Blutzuckerspiegel vergleichsweise stark ansteigen lassen. Die Mengen werden auch quantifiziert, einerseits als Durchschnittswert, zum anderen gibt es vereinzelte Extremwerte. \u201eUnter den Teilnehmern bei \u201eMillionFriends\u201c zeigte Apfelschorle im Schnitt einen \u00e4hnlichen hohen Anstieg des Blutzuckerspiegels wie die Cola, die ja gemeinhin als Zuckerbombe gilt (Apfelschorle 31,1 mg\/dl, Cola 32,3 mg\/dl). Die mittleren Werte von Apfelschorle lagen bei der Untersuchung sogar \u00fcber denen von purem Apfelsaft (25 mg\/dl).\u201c<\/p>\n
Problematisch ist, dass sich die Werte nicht auf gleiche Verzehrmengen beziehen, sondern eher \u2013 aber auch nicht immer \u2013 Portionsgr\u00f6\u00dfen entsprechen. Damit ist die Vergleichbarkeit eingeschr\u00e4nkt. Die konsumierten Durchschnittsmengen waren bei Apfelsaftschorle (325 ml) zum Beispiel deutlich h\u00f6her als bei Apfelsaft (198 ml), wie der Tabelle der Pressemitteilung zu entnehmen ist. Darauf h\u00e4tte man im Beitrag eingehen m\u00fcssen. Eher allgemein wird beschrieben, warum geringe Blutzuckererh\u00f6hungen besser sind als erh\u00f6hte. \u201eSchwankt der Blutzuckerspiegel stark, bedeutet das Stress f\u00fcr den K\u00f6rper. Die Folge eines steigenden Blutzuckerspiegels: Man f\u00fchlt sich m\u00fcde und abgeschlagen, neigt zu Hei\u00dfhungerattacken und bekommt wom\u00f6glich sogar Migr\u00e4ne. Schwankt der Blutzuckerspiegel durch eine falsche Ern\u00e4hrung \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum hinweg stark, kann das sogar das Risiko f\u00fcr Krankheiten wie Diabetes, \u00dcbergewicht, Herzinfarkt und auch f\u00fcr einige Krebsarten erh\u00f6hen.\u201c Alles in allem werten wir knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“3. Es werden alternative Lebensmittel\/Ern\u00e4hrungsformen\/Di\u00e4ten vorgestellt\/verglichen.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%202%%“ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“3 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.10.6″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Es handelt sich um einen Vergleich unter zahlreichen Getr\u00e4nken, daher ist das Kriterium formal erf\u00fcllt. Interessant w\u00e4re f\u00fcr Leserinnen und Leser auch ein Vergleich mit anderen Nahrungsmitteln gewesen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“4. Die Belege\/Studien werden ausreichend eingeordnet.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%201%%“ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“4 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.10.6″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Der Artikel berichtet die Ergebnisse einer \u201eUntersuchung\u201c, die das Start-Up Perfood im Rahmen seines Abnehmprogramms \u201eMillionFriends\u201c durchgef\u00fchrt hat. Dabei wird weder genau erkl\u00e4rt, was die Firmenforscher gemacht haben (Welche Probanden, \u00fcber welchen Zeitraum, wie oft gemessen?) noch wie aussagekr\u00e4ftig dies alles ist (Sind die Ergebnisse repr\u00e4sentativ oder nicht?). Da es auch keine Einordnung in die Studienlandschaft gibt, bleibt v\u00f6llig offen, ob es vergleichbare Daten gibt, die die Ergebnisse best\u00e4tigen oder ihnen widersprechen. Leserinnen und Leser erfahren auch nicht, ob die Ergebnisse in einem Fachmagazin ver\u00f6ffentlicht werden oder wurden.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“5. Es gibt weitere, unabh\u00e4ngige Experten und die Quellen sind transparent.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%201%%“ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“5 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.10.6″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Au\u00dfer dem Mitarbeiter (Ern\u00e4hrungsmediziner) der Firma, die die Untersuchung durchgef\u00fchrt hat, gibt es keine weiteren und somit auch keine unabh\u00e4ngigen Experten. Die einzige externe Quelle ist das Statistische Bundesamt, nach dem jeder Deutsche\/jede Deutsche 164 Liter Wasser pro Jahr trinkt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“6. Es wird auf m\u00f6gliche Interessenkonflikte eingegangen.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%201%%“ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“6 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.10.6″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Es ist klar, dass dies eine Untersuchung einer Firma ist, und dass der einzige Experte ein Mitarbeiter dieser Firma bzw. des Programms ist. Offen bleibt indes, was das Gesch\u00e4ftsmodell der Firma Perfood und seinem Abnehmprogramm \u201eMillionFriends\u201c ist, da es im Artikel nicht erkl\u00e4rt wird. Es handelt sich um ein Abnehmprogramm (349,00\u20ac) auf der Grundlage personalisierter Ern\u00e4hrungsempfehlungen, die das individuelle Mikrobiom (Bakterienbesiedlung) im Darm einer Person ber\u00fccksichtigen soll, zudem wird mittels eines Sensors regelm\u00e4\u00dfig der Blutzucker gemessen: \u201eBeobachte live deine Blutzuckerreaktion\u201c. Da \u00fcberrascht es nicht, dass \u201ePerFood\u201c eine solche Auswertung zu Blutzuckerwerten in einer Pressemitteilung vorstellt.<\/p>\n