{"id":1277,"date":"2020-10-22T12:00:34","date_gmt":"2020-10-22T10:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/?p=1277"},"modified":"2021-09-27T23:37:33","modified_gmt":"2021-09-27T21:37:33","slug":"5-lebensmittel-die-ihr-leben-verlaengern-koennen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/2020\/10\/5-lebensmittel-die-ihr-leben-verlaengern-koennen\/","title":{"rendered":"\u201e5 Lebensmittel, die Ihr Leben verl\u00e4ngern k\u00f6nnen\u201c"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Sektion“ _builder_version=“4.9.10″ _module_preset=“default“ background_color=“#f4f4f4″ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row column_structure=“2_3,1_3″ admin_label=“Medium und Link“ _builder_version=“4.9.10″ _module_preset=“default“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ width=“100%“ custom_margin=“0px|0px|0px|0px|false|false“ custom_padding=“15px|15px|15px|15px|false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“2_3″ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Datum“ _builder_version=“4.9.10″ _dynamic_attributes=“content“ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_module=“320″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9kYXRlIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiQmV3ZXJ0ZXQgYW0gIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJkYXRlX2Zvcm1hdCI6ImRlZmF1bHQiLCJjdXN0b21fZGF0ZV9mb3JtYXQiOiIifX0=@[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=“Medium“ _builder_version=“4.9.10″ _dynamic_attributes=“content“ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_module=“318″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9jYXRlZ29yaWVzIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiVmVyXHUwMGY2ZmZlbnRsaWNodCB2b246ICIsImFmdGVyIjoiIiwibGlua190b190ZXJtX3BhZ2UiOiJvZmYiLCJzZXBhcmF0b3IiOiIgfCAiLCJjYXRlZ29yeV90eXBlIjoiY2F0ZWdvcnkifX0=@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_button button_url=“https:\/\/www.fitbook.de\/food\/5-lebensmittel-die-ihr-leben-verlaengern-koennen“ button_text=“zum Originalartikel“ button_alignment=“right“ admin_label=“Link Original“ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_margin_tablet=““ custom_margin_phone=“-14px||||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|desktop“ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Sektion“ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ custom_margin=“10px||10px||false|false“ custom_padding=“10px||10px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row admin_label=“Einleitung“ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]Fitbook beschr\u00e4nkt sich darauf, ein Interview zusammenzufassen, wonach f\u00fcnf Lebensmittel das Leben verl\u00e4ngern k\u00f6nnten. Eine Beurteilung der griffigen Aussage durch eine unabh\u00e4ngige Expertin oder einen Experten w\u00e4re hilfreich gewesen.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Sektion“ _builder_version=“4.9.10″ _module_preset=“default“ background_color=“#f4f4f4″ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row admin_label=“Zusammenfassung“ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ width=“100%“ custom_margin=“0px|0px|0px|0px|false|false“ custom_padding=“15px|15px|15px|15px|false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Headline und Zusammenfassung“ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||2px|||“ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Zusammenfassung<\/h3>\n

Das Gesundheits- und Lifestyle-Magazin Fitbook m\u00f6chte seinen Leserinnen und Lesern verraten, welche f\u00fcnf Lebensmittel das Leben verl\u00e4ngern k\u00f6nnen. Dazu fasst es ein Interview des \u201eselbsternannten Entdeckers Dan Buettner\u201c mit einer US-Journalistin zusammen, die ihn f\u00fcr ihren Vegan-Video\/Podcast interviewt hat, was vom US-Magazin \u201eThe Beet\u201c (Magazin f\u00fcr einen veganen Lifestyle) verk\u00fcrzt wiedergegeben wird. Informationen dar\u00fcber hinaus pr\u00e4sentiert der Artikel nicht. Wie stark die beschriebenen, pflanzlichen Lebensmittel das Leben verl\u00e4ngern sollen, wird nicht hinreichend deutlich, negative Effekte werden zumindest angedeutet. Wie gut die Ergebnisse letztlich durch gut gemachte Studien belegt sind, bleibt offen. Vor allem wird nicht klar gemacht, dass eine ganz \u00fcberwiegend vegetarische Ern\u00e4hrungsweise nur einer von neun Parametern ist, die laut dem Blue Zone-Konzept das Leben verl\u00e4ngern k\u00f6nnten. Dass es sich bei \u201eBlue Zone\u201c nicht nur um geographische Regionen handelt, in denen es \u00fcberdurchschnittlich viele Menschen gibt, die \u00e4lter als hundert Jahre werden, sondern auch um eine Lifestyle-Marke handelt, wird ebenfalls nicht hinreichend erkl\u00e4rt. Eine insgesamt nur oberfl\u00e4chliche Zusammenfassung, der eine Einordnung durch unabh\u00e4ngige Expertinnen gutgetan h\u00e4tte.[\/et_pb_text][dipl_star_rating rating=“@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoiY3VzdG9tX21ldGFfc3Rlcm5lIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiIiwiYWZ0ZXIiOiIiLCJlbmFibGVfaHRtbCI6Im9mZiJ9fQ==@“ rating_out_of=“5″ rating_position=“after_title“ show_rating_number=“off“ star_font_size=“35px“ empty_star_color=“#969696″ _builder_version=“4.10.4″ _dynamic_attributes=“rating“ _module_preset=“default“ text_orientation=“left“ custom_margin=“10px||0px||false|false“ custom_padding=“10px||0px||false|false“ global_module=“321″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“][\/dipl_star_rating][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“0px||5px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row admin_label=“Bewertungen“ _builder_version=“4.9.10″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.9.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Headline Kriterien“ _builder_version=“4.9.10″ _module_preset=“default“ text_text_color=“#FFFFFF“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ custom_margin=“5px||5px||false|false“ global_module=“341″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Die Kriterien<\/h1>\n

[\/et_pb_text][et_pb_blurb title=“1. Die positiven Effekte sind ausreichend und verst\u00e4ndlich dargestellt.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%201%%“ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“1 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

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Die positiven Effekte der f\u00fcnf Lebensmittel sind sehr vage und allgemein dargestellt, wenn es etwa hei\u00dft: \u201eW\u00e4hrend in einem Gro\u00dfteil der Industrienationen Herz-Kreislaufkrankheiten, Krebs oder Demenz immer weiter zunehmen, gibt es f\u00fcnf Gegenden, in denen die Menschen auf wundersame Weise ges\u00fcnder sind und vor allem \u00fcberdurchschnittlich alt werden.\u201c Wie viele Jahre sie im Durchschnitt \u00e4lter werden, wird nicht mitgeteilt. Weiter hei\u00dft es etwa: \u201egesunde Fetts\u00e4uren\u201c, \u201esorgen f\u00fcr Power in den Gehirnzellen\u201c auch hier gibt es keine konkreten Angaben \u00fcber das Ausma\u00df der Effekte. So hei\u00dft es etwa, es seien vor allem f\u00fcnf Lebensmittel, \u201edie \u2013 t\u00e4glich verspeist \u2013 das Leben verl\u00e4ngern k\u00f6nnen\u201c. Um wie viele Jahre diese Menschen im Schnitt l\u00e4nger leben, wird indes nicht erkl\u00e4rt. Nur an einer Stelle wird der Text konkreter: \u201e(\u2026) verspeisen Blue Zoners im Schnitt eine Tasse Bohnen, Erbsen, Linsen und Co. pro Tag. Buettner vermutet sogar, dass diese Angewohnheit das Leben um ganze vier Jahre verl\u00e4ngert.\u201c Ob es sich dabei um einen Durchschnittswert oder einen Extremwert handelt und worauf sich die Vermutung st\u00fctzt, bleibt offen. Wir werten alles in allem knapp \u201enicht erf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“2. Die negativen Effekte werden angemessen ber\u00fccksichtigt.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%202%%“ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“2 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ global_colors_info=“{}“]Negative Effekte haben die \u201ef\u00fcnf S\u00e4ulen der Langlebigkeit\u201c offenbar keine. Auch wenn etwa eine Vollkorn-Ern\u00e4hrung oder vielen H\u00fclsenfr\u00fcchten bei manchen Menschen mit Darmbeschwerden einhergehen k\u00f6nnen, auf die man h\u00e4tte hinweisen k\u00f6nnen. Dass es bei einer so stark vegetarischen Ern\u00e4hrungsweise zu Mangelerscheinungen bestimmter N\u00e4hrstoffe kommen k\u00f6nnte, wird zumindest an einer Stelle angedeutet, wenn es hei\u00dft: \u201e\u00dcbrigens: F\u00fcr Vegetarier sind H\u00fclsenfr\u00fcchte eine vergleichsweise gute Eisenquelle.\u201c<\/p>\n

Wir werten nur knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“3. Es werden alternative Lebensmittel\/Ern\u00e4hrungsformen\/ Di\u00e4ten\/Ma\u00dfnahmen vorgestellt\/verglichen.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%201%%“ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“3 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

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Der Autor h\u00e4tte weitere Beispiele neben f\u00fcnf Lebensmitteln erw\u00e4hnen k\u00f6nnen, die ebenfalls Einfluss auf die Lebensdauer haben k\u00f6nnen: Beispielsweise die Menge des Alkohols, keine Zigaretten, Bewegung, soziale Kontakte. Diese Faktoren bleiben g\u00e4nzlich unerw\u00e4hnt, obwohl sie sogar im Konzept der Blue Zones eine wichtige Rolle spielen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“4. Die Belege\/Studien werden ausreichend eingeordnet.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%201%%“ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“4 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“]Wie gut die Behauptungen des Autors durch Studien belegt sind, l\u00e4sst der Artikel weitgehend offen. Es wird kurz erw\u00e4hnt, dass die Datenerhebung auf Frageb\u00f6gen zum Essverhalten beruhen, ohne zu erkl\u00e4ren, welche Probleme damit einhergehen. Wie viele Personen befragt wurden, bleibt v\u00f6llig offen. Im Originalinterview deutlich, dass sich viele der Befragten gar nicht mehr erinnern konnten, was sie als Kinder regelm\u00e4\u00dfig gegessen hatten, worauf hin das Team auf alte Frageb\u00f6gen zur\u00fcckgreifen musste.<\/p>\n

Dass es sich letztlich um reine Korrelationen der Essgewohnheiten und des Lebensalters handelt, und damit unsicher bleibt, was der Grund oder Gr\u00fcnde f\u00fcr ein geh\u00e4uftes Auftreten so alter Menschen in diesen Regionen ist, wird nicht erkl\u00e4rt.<\/p>\n

Es gibt am Ende des Artikels nur kurz den Hinweis: \u201eDennoch betont der selbst ernannte \u201eBlue Zone\u201c-Forscher, dass er kein Ern\u00e4hrungswissenschaftler sei, sondern sich viel mehr ein Beobachter und Fragensteller verstehe.\u201c Das soll deutlich machen, dass die Aussagen des Bestsellerautors nicht so solide belegt sind, wie es bis dahin suggeriert wurde. Was dann gleich wieder konterkariert wird mit dem Hinweis: \u201eNeuste Forschungen, welche die sogenannte Mittelmeerkost (\u2026) erneut zur ges\u00fcndesten Ern\u00e4hrungsform erkl\u00e4rten, geben dem weit gereisten Bestsellerautoren allerdings recht.\u201c Um welche Studien es sich dabei handelt, bleibt indes v\u00f6llig offen. Dass die so genannte \u201eMittelmeerdi\u00e4t\u201c in den letzten Jahren auch\u00a0mit gr\u00f6\u00dferer Skepsis betrachtet wird<\/a>, erfahren Leserinnen und Leser indes nicht.[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“5. Es gibt weitere, unabh\u00e4ngige Experten und die Quellen sind transparent.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%201%%“ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“5 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

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Eine Einordnung durch einen anderen unabh\u00e4ngigen Experten gibt es nicht, ebenso keine Verweise auf andere unabh\u00e4ngige Institutionen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“6. Es wird auf m\u00f6gliche Interessenkonflikte eingegangen.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%201%%“ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“6 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

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Dass sich hinter dem Namen \u201eBlue Zones\u201c eine Organisation\/Unternehmen und eingetragene Marke befindet, wird im Artikel nicht deutlich.\u00a0In der Selbstdarstellung hei\u00dft es dazu: \u201eBLUE ZONES is a lifestyle brand that designates products and services that are made and marketed consistent with our principles and that enable people to people live longer, better lives by improving\u00a0their environment.\u201c\u00a0<\/span>Dass das Interview anl\u00e4sslich eines vor einem Jahr ver\u00f6ffentlichten Kochbuchs des Autors gef\u00fchrt wurde, erfahren Leserinnen und Leser auch nicht.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“7. Es gibt eine Einordnung in den Kontext (Neuheit\/Verf\u00fcgbarkeit\/Kosten\/Herkunft o.a.)“ use_icon=“on“ font_icon=“%%201%%“ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“7 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“]Aspekte wie Kosten oder die Verf\u00fcgbarkeit oder selbst die Herkunft m\u00fcssen nicht n\u00e4her erl\u00e4utert werden, da diese weitgehend bekannt sein d\u00fcrften, selbst S\u00fc\u00dfkartoffeln sind inzwischen in jedem Supermarkt erh\u00e4ltlich. Indes wird nur in einem halben Satz angedeutet, dass die Ern\u00e4hrungsgewohnheiten nur einer von mehreren Faktoren sind, die Buettner und sein Team in Verbindung bringen mit dem l\u00e4ngeren Leben. (\u201eObwohl sie geografisch auseinander liegen, scheinen die Bewohner viele Dinge \u00e4hnlich zu gestalten, die ihnen ein langes Leben bescheren.\u201c) Tats\u00e4chlich ist die Zusammensetzung der Ern\u00e4hrung nur einer von neun Parametern, die herausgearbeitet wurden, zusammengefasst zum Beispiel\u00a0in diesem Artikel<\/a>.<\/p>\n

Der Artikel vermittelt hingegen weitgehend den Eindruck, als w\u00fcrde die Ern\u00e4hrung schon ausreichen, um so alt zu werden.<\/p>\n

Es wird auch nicht auf den Kontext der Lebensgewohnheiten der Menschen eingegangen, die Zeit ihres Lebens vor allem eine pflanzliche Kost zu sich genommen haben sollen. So stellt sich etwa die Frage, inwieweit die Kost auch abwechslungsreich war und nicht einfach nur aus der Not geboren. Wir werten daher knapp \u201enicht erf\u00fcllt\u201c.[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“8. Die Fakten stimmen.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%202%%“ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“8 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

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Echte Faktenfehler haben wir keine gefunden, im Artikel entsteht indes der Eindruck, dass Buettner und sein Team Hundertj\u00e4hrige befragt haben zu den Ern\u00e4hrungsgewohnheiten in ihrer Kindheit. Im Original-Interview spricht er hingegen von Ern\u00e4hrungsfrageb\u00f6gen, die sein Team recherchieren musste, weil sich so alte Menschen gar nicht erinnern k\u00f6nnen, was sie in ihrer Kindheit gegessen haben.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“9. Der Beitrag ist \u00fcberwiegend eine journalistische Eigenleistung.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%201%%“ icon_color=“#E02B20″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“9 Rot\/ Nicht erf\u00fcllt “ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

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Es handelt sich lediglich um eine Zusammenfassung eines Interviews in einem anderen Medium, auf das zumindest verlinkt wird. Dar\u00fcber hinaus gehende Informationen, durch eine Recherche in anderen Quellen oder Nachfrage bei anderen Experten oder Institutionen ist nicht erkennbar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“10. Der Beitrag vermittelt das Thema attraktiv.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%202%%“ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“10 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ global_colors_info=“{}“]Die \u00dcberschrift regt stark zum Lesen an. Dass die Antwort in einer pflanzlichen Ern\u00e4hrung zu finden sei, erf\u00e4hrt der Leser erst im dritten Abschnitt, was zudem recht unvermittelt berichtet wird. (\u201eObwohl sie geografisch auseinander liegen, scheinen die Bewohner viele Dinge \u00e4hnlich zu gestalten, die ihnen ein langes Leben bescheren. Was machen diese Menschen in Sachen Ern\u00e4hrung richtig?\u201c). Die f\u00fcnf Lebensmittel sind \u00fcbersichtlich aufgelistet. Mit zwei Bildern soll das Thema noch leichter verst\u00e4ndlich gemacht werden. Das gelingt nur bedingt. Die abgebildeten Lebensmittel auf Foto 2 entsprechen nur teilweise den f\u00fcnf angepriesenen. Einige sprachliche Ungenauigkeiten fallen zudem auf, zum Beispiel: \u201e (\u2026) Menschen (\u2026) k\u00f6rperlich wie psychisch vergleichsweise ges\u00fcnder sind.\u201c Im Vergleich zu was wird nicht erkl\u00e4rt. \u201eDas Ern\u00e4hrungsmagazin (\u2026) hat beim Blue-Zone-Experten (\u2026) nachgefragt (..). Es sind vor allem (\u2026).\u201c Es m\u00fcsste hier indirekte Rede mit dem Konjunktiv folgen. Zudem gibt es einige \u00fcberfl\u00fcssige Adjektive: \u201ebesagte<\/i>\u00a0Blue Zones\u201c, \u201egenau<\/i>\u00a0studiert\u201c, \u201e5\u00a0ganz<\/i>\u00a0bestimmte Lebensmittel\u201c. Buettners Zitat wurde fast Wort f\u00fcr Wort \u00fcbersetzt und klingt im Deutschen recht holprig. Eine elegantere Formulierung als indirekte Rede w\u00e4re besser gewesen. Das Ende des zitierten Satzes (\u201enewly retired\u201c) wird dabei einfach weggelassen. Wir betrachten das Kriterium als knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=“11. Das Thema ist verst\u00e4ndlich erkl\u00e4rt.“ use_icon=“on“ font_icon=“%%202%%“ icon_color=“#7AAE30″ icon_placement=“left“ content_max_width=“100%“ use_icon_font_size=“on“ icon_font_size=“50px“ admin_label=“11 Gr\u00fcn \/ Erf\u00fcllt“ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ header_font_size=“18px“ custom_margin=“||35px||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

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Der Text und seine Botschaft sind leicht verst\u00e4ndlich formuliert. Auf Fachbegriffe wird verzichtet. Generell versucht der Artikel indes auch gar nicht zu erkl\u00e4ren, warum diese Lebensmittel das Leben verl\u00e4ngern sollen, sondern beschreibt einfach nur den angeblichen Befund. Wir betrachten das Kriterium als knapp \u201eerf\u00fcllt\u201c.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Das Thema ist leider weder aktuell, relevant noch ungew\u00f6hnlich. \u00dcber die Ern\u00e4hrung und andere Lebensgewohnheiten von 100-j\u00e4hrigen wurde in den letzten Jahren schon viel berichtet, ebenso wie \u00fcber die mediterrane Di\u00e4t, Kritik an ultra-verarbeiteten Lebensmitteln und zu viel Zucker. Auch die genannten Lebensmittel sind als Gesundheitsunterst\u00fctzer nicht neu. Buettner wird zum Entdecker eines Zusammenhangs stilisiert, der schon lange vermutet wird.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Journalistische Kriterien: 4 von 12 erf\u00fcllt<\/h3>\n

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Fitbook beschr\u00e4nkt sich darauf, ein Interview zusammenzufassen, wonach f\u00fcnf Lebensmittel das Leben verl\u00e4ngern k\u00f6nnten. Eine Beurteilung der griffigen Aussage durch eine unabh\u00e4ngige Expertin oder einen Experten w\u00e4re hilfreich gewesen.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":1339,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-1277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fitbook-de"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1277"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1340,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1277\/revisions\/1340"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1339"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}