{"id":522,"date":"2021-07-23T19:56:08","date_gmt":"2021-07-23T17:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/?page_id=522"},"modified":"2021-11-05T21:18:11","modified_gmt":"2021-11-05T20:18:11","slug":"wie-begutachten-wir","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wie-begutachten-wir\/","title":{"rendered":"Wie begutachten wir?"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;10px|||||&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row column_structure=&#8220;2_3,1_3&#8243; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;2_3&#8243; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;\u00dcberschrift &#8220; _builder_version=&#8220;4.9.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2 class=\"rounded-right\">Wie begutachten wir?<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8220;Text Wie begutachten wir&#8220; module_id=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.10.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Die Begutachtung folgt ein St\u00fcck weit dem Prinzip des \u201epeer review\u201c-Systems, wie es auch bei Begutachtungen in der Wissenschaft angewandt wird: Jeweils zwei Gutachter bewerten einen Beitrag entlang festgelegter Kriterien. Jedes Kriterium kann als \u201eerf\u00fcllt\u201c, \u201enicht erf\u00fcllt\u201c\u00a0oder \u201enicht anwendbar\u201c\u00a0bewertet werden. Die Bewertung und die entsprechenden Begr\u00fcndungen werden auf medien-doktor.de ver\u00f6ffentlicht. In besonderen F\u00e4llen kann zuvor ein dritter Gutachter hinzugezogen werden. Der Leitende Redakteur des Medien-Doktor fasst die Gutachten zusammen und entscheidet im Zweifelsfall in Absprache mit den Gutachtern \u00fcber die endg\u00fcltige Bewertung einzelner Kriterien (etwa wenn die Gutachter zu unterschiedlichen Ergebnissen kommen).<\/p>\n<p>Diese Grafik stellt den typischen Verlauf einer Begutachtung des Medien-Doktors dar:<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/07\/ablauf.jpg&#8220; alt=&#8220;Grafik Ablauf Gutachtenerstellung&#8220; title_text=&#8220;ablauf&#8220; admin_label=&#8220;Grafik Ablauf &#8220; _builder_version=&#8220;4.10.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=&#8220;Nach welchen Kriterien&#8220; _builder_version=&#8220;4.9.7&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Nach welchen Kriterien bewerten wir die Beitr\u00e4ge?<\/h3>\n<p>Folgen Sie diesem\u00a0<a title=\"Die Kriterien\" href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/\">Link zu unseren Kriterien<\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8220;Sterne-Ermittlung&#8220; _builder_version=&#8220;4.10.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Wie werden die Sterne ermittelt?<\/h3>\n<p>Folgen Sie diesem Link, um zu\u00a0<a title=\"Das Sterne-System\" href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/das-sterne-system\/\">erfahren, was die Anzahl der Sterne aussagt<\/a>. Wichtig: Die Sterne dienen lediglich einer ersten Orientierung, viel wichtiger sind jeweils die Kommentare zu den einzelnen Kriterien.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8220;Welche Beitr\u00e4ge&#8220; _builder_version=&#8220;4.10.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Welche Art medizinjournalistischer Beitr\u00e4ge bewerten wir?<\/h3>\n<p>Der Medien-Doktor bewertet nicht jeden Beitrag, in dem Ern\u00e4hrung ein Thema ist. Auf manche Arten des Ern\u00e4hrungsjournalismus\u2018 sind die Kriterien kaum oder gar nicht anwendbar. Wir w\u00e4hlen daher nur Beitr\u00e4ge aus, wenn sie \u00fcber einen positiven oder negativen Effekte von Nahrungs- und Lebensmitteln\/Di\u00e4ten\/Ern\u00e4hrungsformen\/einzelnen Substanzen oder Verunreinigungen von Nahrungs- oder Lebensmitteln berichten.<\/p>\n<p>Wenig oder gar nicht geeignet sind Beitr\u00e4ge in denen z. B. zu viele Effekte ausf\u00fchrlich vorgestellt werden (z. B.: Welche Di\u00e4ten helfen am besten beim Abnehmen?). Viele der verwendeten Kriterien lassen sich im Allgemeinen nur auf Beitr\u00e4ge anwenden, in denen einzelne oder einige wenige Effekte gegen ein einzelnes, spezifisches Problem (oder Beschwerden) vorgestellt werden (z. B. ein Lebensmittel, dass die Haut verbessern soll). Auch Berichte \u00fcber die ern\u00e4hrungswissenschaftliche Grundlagenforschung lassen sich mit vielen der bisherigen Kriterien nicht gut erfassen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8220;Wer begutachtet&#8220; _builder_version=&#8220;4.10.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Wer begutachtet Artikel und Beitr\u00e4ge?<\/h3>\n<p>Das Team der Gutachter setzt sich aus einer Gruppe erfahrener Ern\u00e4hrungs-, Medizin- und Wissenschaftsjournalisten zusammen, die selbst viele Jahre als Redakteur oder Autor gearbeitet haben oder noch arbeiten. F\u00fcr jedes Review bestimmen zwei Gutachter die Qualit\u00e4t eines Beitrags anhand eines standardisierten Bewertungsverfahrens. Die Beitr\u00e4ge werden beurteilt und die Kritik auf dieser Webseite ver\u00f6ffentlicht.<\/p>\n<p>Wenn Sie mehr \u00fcber unsere Mitarbeiter und Gutachterinnen erfahren wollen, <a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/uber-uns\/wer-sind-wir\/\">schauen Sie bitte hier nach<\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8220;Welche Nachrichtenquellen&#8220; _builder_version=&#8220;4.10.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Welche Nachrichtenquellen und Medien begutachten wir regelm\u00e4\u00dfig?<\/h3>\n<p>Seit dem Beginn des Projektes im April 2020 durchsuchen wir regelm\u00e4\u00dfig eine breite Palette von Publikumsmedien. Die aktuelle Liste <a title=\"Wen begutachten wir\" href=\"https:\/\/www.medien-doktor.de\/ernaehrung\/uber-uns\/wen-begutachten-wir\/\" data-wplink-edit=\"true\">finden Sie hier<\/a>. Wir werden k\u00fcnftig auch weitere Quellen beobachten und ihre Beitr\u00e4ge bewerten.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_3&#8243; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#F6F6F6&#8243; custom_padding=&#8220;20px|20px|20px|20px|false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text ol_position=&#8220;outside&#8220; ol_item_indent=&#8220;20px&#8220; admin_label=&#8220;Kriterien-Kasten Ern\u00e4hrung&#8220; _builder_version=&#8220;4.13.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_text_color=&#8220;#000000&#8243; text_font_size=&#8220;14px&#8220; ol_text_align=&#8220;left&#8220; ol_line_height=&#8220;2.4em&#8220; header_2_text_color=&#8220;#444444&#8243; module_alignment=&#8220;left&#8220; global_module=&#8220;1392&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; locked=&#8220;off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Die Kriterien des<br \/>Medien-Doktor ERN\u00c4HRUNG<\/h3>\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#nutzen\">POSITIVE EFFEKTE (NUTZEN)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#risiken\">NEGATIVE EFFEKTE (RISIKEN)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#alternativen\">ALTERNATIVEN \/ VERGLEICH<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#belege\">BELEGE \/ EVIDENZ<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#experten\">EXPERTEN \/ QUELLENTRANSPARENZ<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#interessen\">INTERESSENKONFLIKTE<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#kontext\">EINORDNUNG IN DEN KONTEXT<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#fakten\">FAKTENTREUE<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#eigenleistung\">JOURNALISTISCHE EIGENLEISTUNG<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#attraktivitaet\">ATTRAKTIVIT\u00c4T DER DARSTELLUNG<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#verstaendlichkeit\">VERST\u00c4NDLICHKEIT<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#thema\">THEMENAUSWAHL<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=&#8220;4.13.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.13.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; global_module=&#8220;1822&#8243; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;]<\/p>\n<h2>F\u00f6rderer:<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1156 alignnone \" src=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/08\/nutriCARD-deutsch.jpeg\" alt=\"\" width=\"315\" height=\"108\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1823 alignnone \" src=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/11\/BMBF-300x213.jpg\" alt=\"\" width=\"306\" height=\"217\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie begutachten wir? &nbsp;Die Begutachtung folgt ein St\u00fcck weit dem Prinzip des \u201epeer review\u201c-Systems, wie es auch bei Begutachtungen in der Wissenschaft angewandt wird: Jeweils zwei Gutachter bewerten einen Beitrag entlang festgelegter Kriterien. 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