{"id":510,"date":"2021-07-23T19:48:16","date_gmt":"2021-07-23T17:48:16","guid":{"rendered":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/?page_id=510"},"modified":"2021-11-05T21:20:21","modified_gmt":"2021-11-05T20:20:21","slug":"wen-begutachten-wir","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wen-begutachten-wir\/","title":{"rendered":"Wen begutachten wir?"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;10px|||||&#8220; da_disable_devices=&#8220;off|off|off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; da_is_popup=&#8220;off&#8220; da_exit_intent=&#8220;off&#8220; da_has_close=&#8220;on&#8220; da_alt_close=&#8220;off&#8220; da_dark_close=&#8220;off&#8220; da_not_modal=&#8220;on&#8220; da_is_singular=&#8220;off&#8220; da_with_loader=&#8220;off&#8220; da_has_shadow=&#8220;on&#8220;][et_pb_row column_structure=&#8220;2_3,1_3&#8243; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;2_3&#8243; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Titel Wen begutachten wir? &#8220; _builder_version=&#8220;4.10.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2 class=\"rounded-right\">Wen begutachten wir?<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8220;Text Wen begutachten wir?&#8220; module_id=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.10.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Ern\u00e4hrung ist ein beliebtes und somit weit verbreitetes Thema in den Medien. Dementsprechend kann daher auch der Medien-Doktor nicht die gesamte Ern\u00e4hrungsberichterstattung in Deutschland beobachten, sondern muss sich auf eine Auswahl von Themen und Medien beschr\u00e4nken.<\/p>\n<p>Wir konzentrieren unsere Suche derzeit auf Publikumsmedien, die Berichte \u00fcber positive oder negative Effekte von Nahrungs- und Lebensmitteln\/Di\u00e4ten\/Ern\u00e4hrungsformen\/einzelne Substanzen oder Verunreinigungen von Nahrungs- oder Lebensmitteln berichten.<\/p>\n<p>Die Auswahl eines zu begutachteten Beitrags erfolgt \u00fcber eine <strong>standardisierte Such-Abfrage in Google-News (Keywords: Ern\u00e4hrung ODER Lebensmittel when:1d)<\/strong>. Aus den Ergebnisf\u00e4llen eines Tages werden passende Beitr\u00e4ge extrahiert und <strong>der zu begutachtende Beitrag per Zufallsauswahl\u00a0<\/strong>bestimmt.<\/p>\n<p>Dabei muss es sich um ein <strong>allgemeines, journalistisches Publikumsmedium<\/strong> handeln. Dazu z\u00e4hlen <strong>Leitmedien<\/strong>\u00a0gem\u00e4\u00df der \u201eJournalisten in Deutschland\u201c-Studie von Weischenberg, Malik und Scholl: Die Souffleure der Mediengesellschaft. UVK Verlagsgesellschaft, 2006) ebenso wie <strong>Regionalmedien<\/strong>, aber auch geschlechtsspezifische Medien, wie <strong>Frauen- oder M\u00e4nnerzeitschriften<\/strong>. Medien,\u00a0die auf Ern\u00e4hrungs- oder Gesundheitsthemen spezialisiert sind, werden nicht ber\u00fccksichtigt.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_3&#8243; _builder_version=&#8220;4.9.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#F6F6F6&#8243; custom_padding=&#8220;20px|20px|20px|20px|false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text ol_position=&#8220;outside&#8220; ol_item_indent=&#8220;20px&#8220; admin_label=&#8220;Kriterien-Kasten Ern\u00e4hrung&#8220; _builder_version=&#8220;4.13.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_text_color=&#8220;#000000&#8243; text_font_size=&#8220;14px&#8220; ol_text_align=&#8220;left&#8220; ol_line_height=&#8220;2.4em&#8220; header_2_text_color=&#8220;#444444&#8243; module_alignment=&#8220;left&#8220; global_module=&#8220;1392&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; locked=&#8220;off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Die Kriterien des<br \/>Medien-Doktor ERN\u00c4HRUNG<\/h3>\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#nutzen\">POSITIVE EFFEKTE (NUTZEN)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#risiken\">NEGATIVE EFFEKTE (RISIKEN)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#alternativen\">ALTERNATIVEN \/ VERGLEICH<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#belege\">BELEGE \/ EVIDENZ<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#experten\">EXPERTEN \/ QUELLENTRANSPARENZ<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#interessen\">INTERESSENKONFLIKTE<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#kontext\">EINORDNUNG IN DEN KONTEXT<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#fakten\">FAKTENTREUE<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#eigenleistung\">JOURNALISTISCHE EIGENLEISTUNG<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#attraktivitaet\">ATTRAKTIVIT\u00c4T DER DARSTELLUNG<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#verstaendlichkeit\">VERST\u00c4NDLICHKEIT<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/die-kriterien\/#thema\">THEMENAUSWAHL<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=&#8220;4.13.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_divider][et_pb_text admin_label=&#8220;F\u00f6rderer MD-Ern\u00e4hrung&#8220; _builder_version=&#8220;4.13.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_module=&#8220;1822&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>F\u00f6rderer:<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1156 alignnone \" src=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/08\/nutriCARD-deutsch.jpeg\" alt=\"\" width=\"315\" height=\"108\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1823 alignnone \" src=\"https:\/\/medien-doktor.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/11\/BMBF-300x213.jpg\" alt=\"\" width=\"306\" height=\"217\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wen begutachten wir?Ern\u00e4hrung ist ein beliebtes und somit weit verbreitetes Thema in den Medien. 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